5 Tips Masak Nasi Ayam Kari Pakai Rice Cooker, Wangi Rempah!
Pernah kepikiran membuat nasi ayam kari yang praktis tapi tetap sedap dan menggoda selera? Nah, kamu bisa banget coba masak menu ini hanya dengan rice cooker. Tidak perlu ribet pakai banyak alat dapur, cukup satu tombol, aroma rempah langsung memenuhi dapurmu.
Masalah yang sering muncul biasanya nasi jadi terlalu lembek atau bumbu kurang meresap. Tenang saja, ada beberapa trik jitu supaya nasi ayam kari buatanmu jadi favorit semua orang di rumah. Yuk, simak tips masak nasi ayam kari pakai rice cooker di bawah ini, agar hasilnya wangi rempah dan teksturnya pas banget.
1. Tumis bumbu kari terlebih dahulu
Sebelum memasukkan semua bahan ke rice cooker, terlebih dahulu tumis bumbu kari hingga harum. Kamu bisa menggunakan rice cooker yang punya fitur "tumis" atau melakukannya di wajan terpisah. Menumis bumbu terlebih dahulu akan membuat rasa kari lebih keluar dan meresap.
Bumbu yang bisa kamu tumis antara lain bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, dan bubuk kari. Tambahkan sedikit minyak agar bumbu tidak gosong. Setelah harum, barulah campurkan ke dalam rice cooker bersama beras dan ayam.