Siapa yang tidak suka rendang daging sapi kering yang lezat dan tahan lama? Rendang kering bukan hanya enak, tapi juga praktis untuk disimpan dalam waktu lama. Namun, jika tidak dimasak dengan benar, rendang bisa cepat basi dan kehilangan cita rasanya.
Agar rendang tetap awet dan bisa dinikmati kapan saja, ada beberapa teknik memasak yang perlu diperhatikan. Mulai dari pemilihan bahan hingga cara penyimpanan, semuanya berperan penting dalam menjaga kelezatan rendang. Berikut lima cara memasak rendang daging sapi kering agar tidak cepat basi dan tetap nikmat.