Telur menjadi salah satu bahan baku kaya protein yang bisa dimasak dengan berbagai macam cara. Teknik pemasakan terhadap bahan baku ini akan turut mempengaruhi tekstur makanan, lho.
Bila kamu sangat suka dengan makanan creamy dan sedang mencari menu sarapan yang mudah diolah. Lima kreasi berikut bisa menjadi jawabannya. Yuk, cari tahu!
Sajian bernama au gratin ini kerap kali dijadikan alternatif untuk membuat makanan terasa lebih tajam dan mengenyangkan. Bila au gratin umum dijumpai dengan tambahan irisan kentang, maka kali ini kamu bisa menggunakan telur.
Supaya perpaduan makanan terasa lebih nikmat, gunakan bantuan bahan baku dari jamur sebagai dasar adonan. Tumis komponen itu, lalu siram dengan saus dari krim, parmesan, susu, mentega, dan tepung.
Setelah itu, bagian atas makanan bisa dilengkapi dengan menyertakan adonan telur. Campurkan beberapa butir memakai aneka bumbu penambah rasa, parmesan, irisan bawang bombai, dan sedikit mentega.
Buat kamu yang gemar menikmati olahan dari telur rebus, jangan sampai melewatkan salah satu varian terkenal bernama deviled egg. Selain praktis, makanan ini pun mengandung sensasi creamy dan gurih.
Proses pembuatannya sendiri sangat sederhana, karena kamu hanya perlu membelah telur rebus menjadi dua bagian. Lalu, keluarkan kuning telur dan campur bersama cuka, mayones, mustard, lada, dan garam di wadah terpisah.
Setelah adonan kuning telur teraduk sempurna, tahap yang perlu dilakukan selanjutnya adalah tambahkan olahan kuning telur dalam pipping bag. Tambahkan ke dalam putih telur yang telah direbus.
Tidak dapat dipungkiri, bahwa perpaduan antara telur dan roti menjadi salah satu kombinasi terbaik. Bahkan, menu ini sering kali dijumpai untuk membuat sarapan bertambah variatif, sekaligus mengenyangkan.
Faktor yang menyebabkan telur bisa menjadi creamy terletak di dalam proses pemasakan. Di mana telur bisa direbus sampai matang, kemudian pisahkan kuning dan putihnya.
Di wajan terpisah, lelehkan mentega dan sedikit tepung. Setelah itu, tambahkan susu segar, bumbu perasa, serta kuning telur. Terakhir, masukkan irisan putih telur dan aduk rata, sebelum diletakkan di atas roti.
Risotto adalah sebutan untuk makanan berupa nasi gurih yang dimasak menggunakan beras dan kaldu. Santapan ini menjadi tambah populer, sebab kreasinya sudah sangat banyak dan tidak terhitung lagi.
Bedanya, kali ini kamu bisa menggunakan nasi matang untuk diolah bersama telur. Pertama-tama, campur telur bersama aneka bumbu, keju, krim, dan air. Setelah itu, masukkan nasi ke dalam wajan dan aduk bersama adonan telur.
Mengolah salad telur menjadi santapan yang berbeda bisa diwujudkan melalui creamy egg salad ini. Tenang saja, makanan nggak akan membuat eneg, karena ada campuran komponen yang menyeimbangkan rasa masakan.
Selain telur rebus yang sudah diiris atau dihaluskan, campur bersama mayones, krim keju, acar sayur atau buah, bumbu penambah rasa, dan potongan seledri untuk menyempurnakan rasa terhadap sajian tersebut.
Wah, ternyata telur bisa bertranformasi menjadi masakan berbeda, apabila kita kreatif untuk mengolahnya dengan berbagai metode. Kira-kira, di antara lima masakan di atas adakah yang menarik parhatian kamu?