8 Variasi Dessert Nikmat Asal Vietnam, Beragam Tekstur dan Rasa!
Vietnam dikenal dengan kuliner ikoniknya seperti pho, banh mi, dan vietnamese spring roll. Tapi, gak cuma hidangan gurih, Vietnam juga punya beragam menu manis yang kerap dijadikan dessert.
Dessert khas Vietnam sendiri punya beragam tekstur dan rasa yang unik-unik banget, mulai dari manis sampai yang gurih. Pengin tahu apa saja dessert khas Vietnam? Langsung simak yuk!
1. Banh gai
Nama gai berasal dari tanaman sejenis jelatang yang dijadikan bubuk dan digunakan pada adonan banh gai. Selain bubuk gai, tepung beras juga menjadi campuran adonan yang memiliki warna gelap ini.
Adonan lalu diberi isian berupa kombinasi kacang hijau, wijen, biji teratai, kelapa parut, gula dan lemak babi. Setelah adonan dibentuk, barulah dibungkus dengan daun pisang kering dan dikukus sampai matang.