9 Fakta Menarik Vinegret, Salad Populer yang Berasal dari Rusia
Rusia mempunyai ragam salad yang terkenal akan kelezatannya. Tak hanya lezat, salad ini juga mempunyai nilai gizi yang tinggi.
Selain itu, tahukah kamu kalau negara ini juga mempunyai salad yang telah ada sejak abad ke-19? Salad tersebut bernama vinegret. Yang menarik, salad ini berhasil mempertahankan keberadaannya di tengah bermunculannya makanan-makanan baru.
Penasaran dengan vinegret? Yuk, simak fakta menarik tentang vinegret berikut ini!
1. Vinegret mempunyai nama lain yaitu Russian vinaigrette
2. Salad ini sudah ada sejak abad ke-19 dan menjadi salad Rusia yang tertua
3. Meskipun telah ada sejak abad ke-19, namun hidangan ini tetap populer dan bahkan sangat terkenal di Rusia
4. Makanan ini menjadikan bit rebus, kentang, dan wortel sebagai bahan utamanya
5. Untuk membuatnya makin lezat, maka salad dikombinasikan dengan acar yang dipotong dadu, asinan kubis, dan bawang
6. Makanan ini sering diberi tambahan yang berupa cuka yang dicampur dengan bahan-bahan seperti minyak, jus lemon, dan terkadang juga mustard
7. Hidangan ini memperoleh namanya dari istilah Perancis yakni vinaigrette, yang merujuk pada saus salad berminyak di Perancis
8. Salad ini sering menjadi menu dalam acara-acara meriah seperti perayaan Tahun Baru. Biasanya vinegret dibuat sehari sebelumnya
9. Untuk membuatnya makin meriah, salad vinegret dinikmati bersamaan dengan roti hitam khas Rusia, daging, sosis, atau ikan haring
Vinegret kaya akan rasa dengan kenikmatan yang tak tertandingi. Selain terkenal akan kelezatannya, salad ini juga baik untuk tubuh lho! Tertarik untuk mencobanya?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
