10 Olahan Daging dan Ayam dari Karibia yang Pas Dinikmati dengan Nasi
Karibia merupakan tujuan wisata yang menarik. Di sini kamu tak hanya bisa menikmati keindahan pantainya tapi juga mencicipi keragaman kulinernya.
Seperti di Indonesia, masyarakat Karibia juga mengkonsumsi nasi sebagai makanan pokoknya. Biasanya nasi ini dinikmati dengan beragam olahan, seperti olahan daging dan ayam di bawah ini. Apa saja?
1. La bandera dominicana terdiri dari nasi, kacang rebus, dan daging. Hidangan ini menggunakan banyak bumbu dan saus
2. Griot terbuat dari potongan daging yang dicuci dengan jus jeruk, lalu direndam dengan bumbu sebelum direbus atau dipanggang perlahan
3. Boliche adalah daging dengan isian ham yang direbus dalam minyak zaitun dan bawang hingga daging empuk dan kecokelatan
4. Carne guisada terdiri dari daging yang dimasak perlahan dengan bumbu hingga daging empuk, lalu ditambahkan dengan kentang
5. Ropa vieja dibuat dengan suwiran daging sapi yang dimasak dalam saus tomat kaya bumbu dan rempah
6. Jamaican jerk adalah daging atau ayam yang dipanggang di atas api kayu pimento dengan rempah dan bumbu bercita rasa pedas
7. Picadillo terbuat dari daging giling yang dimasak dalam bumbu gurih dan pedas. Biasanya dinikmati bersama nasi, tortila atau taco
8. Brown stew chicken dibuat dengan merebus ayam dan rempah hingga empuk dan kecoklatan. Hidangan ini bisa dinikmati dengan nasi, tomat, kacang polong, dan pisang goreng
9. Pica pollo merupakan ayam goreng gaya Dominika yang dibumbui dengan jus lemon untuk menambah kesegarannya
10. Poulet aux noix menggunakan ayam dan kacang mete sebagai bahan utama. Ayam dimasak bersama bawang, pasta, dan potongan tomat
Nah, itu dia sepuluh ragam hidangan dari daging dan ayam dari Karibia. Bagi kamu yang tak bisa lepas dari nasi, hidangan-hidangan ini bisa kamu coba. Tinggal pilih ayam atau daging, karena keduanya menawarkan kelezatan yang akan menambah pengalaman kulinermu.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
