Setiap daerah memiliki ciri khas makanannya masing-masing. Mulai dari bumbu, cita rasa, hingga bentuknya.
Melihat fenomena tersebut, seorang fotografer asal Amerika, Gregg Segal mendedikasikan dirinya untuk memotret makanan anak-anak. Gregg Segal sendiri merupakan fotografer ternama yang telah menjadi kontributor media ternama. Di antaranya seperti Time, National Geographic Adventure, The Independent, dan sebagainya.
Dia melakukan perjalanan ke beberapa negara di dunia untuk mendokumentasikan makanan anak-anak yang mereka makan selama seminggu. Tak hanya sekedar mendokumentasikannya, dia juga melakukan proyek sosial untuk menjelaskan tentang diabetes, penyakit jantung, kanker, dan usus besar.