10 Ragam Sup Khas Korea Selatan, Ada yang Mirip Ayam Ingkung!
Korea Selatan memang terkenal akan kuliner lezatnya. Jika kita membahas hal tersebut, tentu yang pertama kali terlintas dalam pikiran adalah kimchi. Namun, tahukah kamu? selain kimchi, Korea Selatan juga memiliki beragam hidangan lezat yang lain, lho.
Salah satu yang paling sering populer adalah hidangan berupa sup. Jika kamu penggemar drama Korea, tentu sudah tidak asing beberapa sup khas Negeri Ginseng ini. Banyak yang muncul di sana, lho
Bikin tubuh hangat dan rileks, berikut ragam sup khas Korea Selatan yang wajib kamu cicipi. Ada yang sudah pernah kamu coba belum, nih?
1. Terbuat dari kimchi, kimchi jjigae memiliki cita rasa pedas, masam, dan segar. Isiannya berupa daging sapi, tahu, kimchi, dan daun bawang
2. Korea Selatan juga memiliki sup dari rumput laut bernama miyeok guk. Sup ini biasa disajikan saat perayaan ulang tahun
3. Samgyetang menjadi sup ayam khas Korea Selatan yang nikmat. Menariknya, ayam disajikan dalam keadaan masih utuh, mirip ayam ingkung
4. Sedangkan doenjang jjigae adalah sup fermentasi pasta kacang kedelai yang dicampur dengan jamur, cabai, tahu, dan daun lobak
5. Sup lain yang tak kalah lezat adalah galbitang atau sup tulang iga sapi. Biasanya, sup ini disajikan dengan taburan daun bawang
6. Terbuat dari kaldu daging yang gurih dan kue beras, tteokguk menjadi hidangan khas tahun baru Korea Selatan yang gak boleh absen
7. Kongnamul guk terbuat dari kecambah kedelai. Untuk menambah cita rasa pedas, biasanya ditambahkan bubuk cabai merah
8. Terbuat dari campuran daging kalen, sayuran, telur, dan mi, sup satu ini sering disebut budae jjigae
9. Korea Selatan juga punya sup bernama sundubu jjigae. Sup ini terdiri dari tahu sutera yang dicampur telur, kerang, jamur, dan kuah asin
10. Sup terakhir khas Korea Selatan adalah haemultang. Sup hangat ini berisi aneka seafood yang segar
Sup rupanya menjadi hidangan yang cukup populer di Korea Selatan. Dari sepuluh jenis sup di atas, mana yang tertarik ingin kamu coba?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
