Negara Prancis terkenal dengan keindahan dan kecantikannya. Sejumlah landmark populer ada di negara ini dan menarik wisatawan untuk berkunjung ke Prancis.
Jika berlibur ke suatu negara, rasanya tak lengkap jika tak mencicipi makanan khasnya, kan? Tak terkecuali Prancis yang memiliki segudang street food lezat yang wajib kamu cicipi. Apa saja? Yuk, cari tahu di bawah ini.
Socca ialah jenis street food khas Prancis yang berupa roti panggang yang terbuat dari tepung chickpea alias tepung gram. Saat sudah matang, roti yang satu ini kerap dibumbui dengan merica, garam, dan minyak zaitun. Bagian pinggirnya yang sedikit gosong membuat roti ini terasa renyah dan makin lezat!
Makanan yang satu ini sejenis dengan sandwich yang biasa kita temui. Namun, jambon beurre tak menggunakan roti biasa, melainkan roti baguette khas Prancis. Daging ham yang digunakan pun berkualitas tinggi dan dipadu dengan mentega Prancis. Duh, jadi lapar!
Berkunjung ke Prancis rasanya tak wajib, jika belum mencoba roti khas kota mode ini. Pain au chocolat menawarkan sensasi kulit yang renyah dan dipadu dengan isian cokelat yang lumer. Street food yang satu ini cocok banget disantap sambil menyeruput secangkir kopi.
Lumernya keju di antara roti pasti membuatmu tak sabar mencicipi hidangan yang satu ini. Grilled cheese ialah jenis sandwich yang berisi keju panggang.
Isian street food ini juga kerap dilengkapi dengan tuna, pastrami, dan daging babi. Agar makin lezat, grilled cheese biasa disantap bersama dengan sup tomat, lho!
Street food yang satu ini terbuat dari kentang yang dipotong memanjang dan digoreng di dalam minyak panas. Pomme frites sama persis dengan french fries yang kita kenal selama ini.
Orang Prancis biasa memakan pomme frites sebagai lauk atau camilan. Kalau kamu, lebih suka memakannya sebagai apa, nih?
Merguez frites merupakan jenis sandwich yang berisi merguez dan pomme frites. Merguez ialah sosis yang terbuat dari daging domba.
Roti yang digunakan ialah baguette khas Prancis atau dijepit bak hot dog. Street food yang satu ini biasa dibumbui dengan jinten, harissa alias saus sambal khas Tunisia, saus tomat, atau mustard.
Tak hanya di Prancis, makanan yang satu ini juga terdapat di sekitar kita. Roti bak panekuk dengan tekstur tipis ini merupakan street food yang cukup populer. Berbagai macam crêpes dapat kamu temui di Prancis, ada yang terbuat dari gandum utuh, biji buckwheat, hingga tepung bebas gluten.
Rasa street food yang satu ini pun beragam dari manis hingga asin. Isian dan topping yang ada dalam crêpes juga bermacam-macam. Ada yang berisikan buah, diberi es krim, ditaburi gula, hingga berisikan sosis, lho!
Makanan yang satu ini merupakan perpaduan crêpes dengan sosis babi panggang. Crêpes yang digunakan di dalam galette-saucisse merupakan jenis crêpes yang terbuat dari biji buckwheat. Galette-saucisse biasa disajikan dengan mustard, mayones, saus tomat, hingga keju.
Jika mendengar kata truffle, pasti yang terlintas di kepala ialah hidangan ekslusif dari jamur truffle yang dijual di restoran mewah. Eits, tapi di Prancis terdapat makanan street food yang terbuat dari truffle, lho.
Inilah truffled french fries, kentang goreng yang dipadu dengan minyak infus truffle yang harganya lebih terjangkau. Makanan yang satu ini kerap disantap bersamaan dengan steik, daging, seafood, atau dijadikan teman meminum bir dan koktail. Wajib coba, deh!
Ingin mencoba street food khas Prancis yang manis dan gurih? Beignets adalah roti yang teksturnya mirip dengan adonan kue sus.
Ketika digoreng, makanan yang satu ini akan mengembang dengan sempurna dan sangat menggoda untuk dicoba. Rasa dari beignets dikatakan mirip dengan french toast khas Prancis. Taburan gula halus di atasnya membuat beignets makin lezat, nih!
Wah, 10 street food khas Prancis di atas sangat beragam dan nampak menggiurkan, ya. Makanan mana yang paling ingin kamu coba?