11 Tips Membuat Nasi Uduk Rice Cooker, Pulen dan Enak!
Memasak nasi uduk saat ini semakin mudah, karena bisa memanfaatkan keberadaan rice cooker di rumah. Alhasil, kamu tidak perlu bolak-balik mengecek kukusan untuk memastikan kematangan nasi gurih ini. Sajian ini juga sangat pas dimakan sebagai menu makan siang atau malam yang super simpel.
Meski kedengaran sederhana, tetapi kamu harus tetap memperhatikan resep dengan baik supaya hasilnya benar-benar enak. Sebagai tambahan referensi, berikut sebelas tips memasak nasi uduk di dalam rice cooker yang pulen dan enak.
1. Pilih jenis beras yang bagus untuk dimasak sebagai nasi uduk agar hasilnya jadi lebih lembut dan pulen
2. Bahan cair yang digunakan untuk memasak nasi bisa 100 persen santan atau boleh dikombinasikan antara air biasa dan santan
3. Untuk membuat nasi uduk lebih simpel, kamu bisa menggunakan santan kemasan bertekstur kental sebagai bahan pembuatan nasi uduk
4. Takaran santan yang dipakai untuk memasak nasi uduk rasionya sama seperti memasak beras menggunakan air biasa
5. Penggunaan daun serai dan salam jangan dilewatkan, karena bahan tersebut sukses membuat nasi uduk rice cooker lebih wangi
6. Supaya rasanya gurih merata, jangan lupa mengaduk-aduk beras yang sudah dibumbui dan diberi santan sebelum dimasak
7. Selama proses memasak nasi uduk, kamu bisa mengaduk adonan nasi uduk sesekali saja untuk memaksimalkan penyerapan bumbu
8. Khusus untuk pencinta nasi uduk yang beraroma dan bercita rasa rempah yang intens, kamu bisa memasukkan cengkih
9. Diamkan nasi selama 10-15 menit setelah rice cooker berpindah ke mode "warm", supaya hidangan benar-benar matang sempurna
10. Sebelum disajikan, aduk nasi menggunakan spatula agar bumbu benar-benar menyerap dan uapnya sedikit berkurang
11. Nasi uduk rice cooker bisa dimakan dengan tambahan bawang goreng atau ditambah lauk makan seperti telur goreng, emping, dan lainnya
Membuat nasi uduk menggunakan rice cooker memang cukup sederhana, tapi memerlukan ketelitian dan penggunaan bahan-bahan terbaik, agar rasanya tetap enak. Sebelas tips ini akan membantu kamu dalam memperoleh masakan sedap yang cocok untuk hidangan utama. Baik itu sebagai menu sarapan, makan siang, maupun malam.
