11 Varian Menu Sarapan dari Berbagai Daerah di Indonesia. Favoritmu yang Mana?
Selain kaya akan ras dan budaya, Indonesia juga terkenal kaya akan ragam kulinernya. Setiap daerah di Indonesia punya kuliner khas masing-masing, tentu saja dengan bumbu rempah asli Indonesia yang menggugah selera. Nah, saking beragamnya, tentu menu sarapan tiap daerah juga beda-beda. Apakah kamu sudah pernah mencicipi salah satu sarapan khas asal Indonesia ini?
1. Nasi Liwet, Solo
Gurih dari nasi liwet ini karena santan, dan ada bumbu santan juga yang akan disiramkan ke nasi-nya. Lauknya ada ayam suwir, telur, serta sayur labu. Biasanya dijual oleh ibu-ibu dengan digendong dipinggir jalan.
2. Nasi Pecel, Madiun
Sayur mayur seperti kangkung dan tauge rebus disiram dengan bumbu kacang, biasa ada tempe, tahu, telur dan lauk lain seperti ayam atau daging. Jangan lupa makan pakai rempeyek biar makin mantap!
3. Katupat Kandangan, Banjar
Terdiri dari lontong, ikan, telur serta bawang goreng, masakan ini berkuah dan rasanya gurih.
4. Bubur Manado, Manado
Dikenal juga sebagai Tinutuan, bubur Manado ini disiram dengan jagung manis, serta ditaburi dengan sayur mayur, tuna suwir, ikan asin sekaligus sambal.
5. Lontong Sayur, Betawi atau Jakarta
Versi paling sederhana dari lontong sayur hanyalah lontong, bawang goreng, labu serta kerupuk. Namun, kamu juga bisa menambahkan opor ayam dan lainnya sesuai selera.
6. Pempek dan Tekwan, Palembang
Pempek ternyata juga dijadikan sebagai salah satu menu sarapan bagi masyarakat Palembang. Apalagi ditambahkan dengan Tekwan, variasinya pun makin banyak dan nikmat.
7. Nasi Jagung, Madura
Beras dicampur dengan jagung, kemudian ditanak sehingga menjadi nasi jagung. Baunya pun wangi karena biasa tanak dengan daun pandan. Lauknya beragam, mulai dari ikan hingga daging sapi.
8. Lontong Medan, Medan
Mirip dengan lontong cap gomeh, bedanya adalah lontong Medan ini pakai rendang, sayur nangka serta tauco dengan rasa pedas. Sedangkan lontong cap go meh biasa menggunakan opor ayam.
9. Papeda, Papua
Terbuat dari sagu, papeda ini disajikan dengan kuah kuning serta sayur mayur. Yang bikin berkesan, kamu bisa makan papeda dengan cara dihisap.
10. Nasi Krawu, Gresik
Nasi putih dengan empal suwir sekaligus serundeng membuat nasi ini menjadi salah satu menu sarapan favorit bagi masyarakat Gresik dan Jawa Timur lainnya.
11. Bubur Ayam
Bubur ayam ini sudah dikenal oleh semua kalangan di Indonesia, sehingga bisa dikatakan dari kota atau pulau manapun tentu sudah bisa menikmati bubur ayam. Bubur ayam sekarang toppingn-ya juga macam-macam, bukan hanya daging ayam saja.
Sarapan mana aja nih yang sudah pernah kamu coba?
