Jepang merupakan salah satu negara yang indah dan memiliki kebudayaan yang sangat beragam. Tak hanya tentang kebudayaannya saja, namun makanannya pun juga sangat beragam.
Banyak sekali makanan khas Jepang yang enak dan lezat yang wajib banget kamu cobain saat mengunjungi negara tersebut. Mau tahu apa saja makanannya ? Simak yuk beberapa daftarnya berikut ini!
Meski kini sushi telah tersebar di berbagai penjuru dunia, namun tidak akan benar-benar lengkap rasanya jika kamu tidak mencoba sushi yang berasal dari negara asalnya yaitu Jepang.
Meski di Jepang pun sushi memiliki berbagai macam jenis dan spesialisasinya masing-masing, namun kamu harus banget nih cobain makanan satu ini saat berada di negara ini!
Makanan yang tidak diolah dan diproses sedikit pun ini adalah salah satu makanan khas Jepang yang biasanya dimakan dalam keadan mentah. Meski banyak orang yang masih ragu dan enggan memakannya, namun makanan satu ini disebut sebagai makanan yang cukup menyehatkan lho karena dimakan begitu saja dan tanpa proses olahan sedikit pun.
Kari merupakan makanan berupa kuah kental dengan rasa gurih yang kaya sekali dengan rempah-rempah khas Jepang. Makanan ini biasanya dipadukan dengan nasi, telur, daging ayam, sapi, maupun babi. Makan satu porsi saja sudah cukup mengenyangkan kok!
Ketika kamu berada di Jepang, makanan ini adalah salah satu makanan yang tidak boleh kamu lewatkan. Meski ramen sudah tersebar di berbagai belahan dunia, namun di Jepang terdapat beberapa restoran dimana kamu bisa meracik sendiri seperti apa ramen yang kamu inginkan. Kamu bisa memilih jenis mie, kuah, tingkat kepedasan, ataupun topingnya sesuai dengan yang kamu inginkan. Seru banget deh pokoknya!
Seperti ramen, makanan ini juga berbahan utama mie yang memiliki tekstur yang sedikit lebih kenyal dan juga sedikit lebih tebal. Makanan yang biasa dimakan ketika menjelang sore hari oleh masyarakat Jepang ini cukup mudah untuk kamu temukan di kedai-kedai yang tersebar di penjuru Jepang.
Mie soba merupakan salah satu sajian khas Jepang yang biasanya disajikan dingin dan memiliki cita rasa yang cukup unik dan lezat. Bukan tidak sopan, tapi cobalah untuk membunyikan suara dari mulut ketika sedang menyurup mie yang ada di hadapanmu. Konon katanya itu adalah salah satu hal yang menandakan bahwa kamu sangat menikmati hidangan yang telah disajikan.
Yakitori merupakan makanan yang ditusuk seperti sate yang cukup populer bagi masyarakat Jepang. Bukan hanya rasanya yang enak, namun harga yakitori ini juga cukup terjangkau lho. Biasanya bahan yang digunakan untuk membuat yakitori adalah kulit ayam, paha ayam, ati, dan tak jarang dikombinasikan dengan beberapa sayuran. Hmm, oishi!
Tempura adalah salah satu jenis gorengan khas Jepang yang sama sekali tidak boleh kamu lewatkan saat mengunjungi negara ini. Makanan yang biasanya berbahan dasar udang dan berbagai jenis sayuran ini nantinya akan dibalur oleh tepung yang kemudian disajikan dalam bentuk gorengan. Jangan lupa juga untuk mencelupkan dalam saus sebelum memakannya ya. Pasti enak banget deh!
Takoyaki adalah satu makanan asal Jepang yang berbentuk seperti bola-bola kecil yang berisi gurita. Meski sudah tersebar dimana-mana, namun takoyaki yang dimakan langsung dari negara asalnya sudah pasti berbeda rasanya, benar tidak ?
Unagi adalah makanan berbahan dasar belut yang dibalut dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah khas Jepang. Makanan ini bisa kamu temukan di berbagai kedai atau restoran yang khusus menjual makanan ini. Rasa gurih dari belutnya pasti bikin kamu ketagihan deh!
Onigiri atau nasi kepal adalah salah satu makanan atau kudapan yang cukup praktis untuk dimakan. Makanan ini biasanya dibawa atau dimakan saat sedang dalam perjalanan atau piknik. Ingin mencobanya? Kamu bisa menemukan makanan ini di berbagai minimarket yang tersebar di Jepang kok!
Katsu adalah makanan berbentuk potongan daging atau cutlet khas Jepang. Makanan ini memiliki beberapa jenis misalnya seperti katsudon, tonkatsu (daging babi), atau juga tori katsu (daging ayam). Biasanya di beberapa restoran, katsu akan disajikan dalam kondisi mentah dan kamu sendiri nantinya yang akan memasaknya.
Nah itu dia beberapa makanan khas Jepang yang wajib banget kamu coba saat mengunjungi neraga tersebut. Jangan sampai lewatkan ya!