Yakin Kamu Bisa Hidup Tanpa 25 Makanan Indonesia Ini?

"Indomie seleraku..." Pasti tau kan dengan lagu ini? Tak usah ditanya lagi deh gimana kelezatan mi instan asli Indonesia ini. Semua orang Indonesia juga pasti suka sama makanan yang satu ini, bahkan para bule-bule yang baru pertama kali mencoba, langsung jatuh hati sama Indomie. Ciamik!

Tahu gak sih kalau nasi goreng pernah menjadi salah satu makanan terenak di dunia? Dengan bumbu rempah yang lezat membuat nasi goreng ini menjadi makanan terfavorit masyarakat Indonesia. Mulai dari nasi goreng gerobak sampai nasi goreng bintang 5, cita rasanya selalu ngangenin. Yakin bisa hidup tanpa nasi goreng?

Selain nasi goreng, ada lagi nih makanan khas Indonesia yang menjadi makanan paling enak di dunia, yaitu rendang. Rendang terbuat dari daging sapi dan memiliki bumbu yang khas. Tetapi ternyata tak hanya dari daging sapi lho, masih banyak varian rendang yang lainnya. Pasti nagih begitu pertama mencobanya.

Ini salah satu menu sampingan yang harus ada untuk orang Indonesia waktu makan. “Gak pedas, rasanya kurang enak!” Itulah yang selalu dibilang kebanyakan orang. Indonesia memiliki banyak daerah, dan setiap daerahnya punya sambal khasnya sendiri. Salah satu sambal yang paling terkenal adalah sambal terasi. Kayaknya rasa makanan itu kurang nendang kalau gak ada sambal. Ya gak?

Setiap mencium bau asap dari sate, pasti bawaannya bikin lapar aja deh. Tusukan  daging ayam dan bumbu kacangnya selalu menggoda. Tak hanya daging ayam saja, ada juga dari daging kambing, kelinci, dan yang lebih ekstrim lagi sate biawak. Sate yang terkenal di Indonesia adalah sate Madura, satenya akan disajikan dengan lontong. Enak banget!

Bakso bisa ditemui di mana saja, terutama di depan sekolah, area kantor, bahkan di depan rumah kita. Salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia ini terbuat dari daging yang sudah dihaluskan dan dibentuk seperti bola. Ditambahkan pula dengan mi, sayur, tahu, serta kuah kaldu yang gurih. Bahkan Mantan Presiden Amerika, Barack Obama juga sangat menggemari makanan ini saat tinggal di Indonesia lho.

Siapa  yang gak suka sama mie satu ini? Hampir semua masyarakat Indonesia tahu dan suka banget sama mie ayam. Berbeda dengan mi instan, mi ayam terbuat dari tepung dan telur serta memiliki kuah kaldu ayam yang gurih. Mie ayam bisa ditemui di pedagang kaki lima hingga restoran mewah. Favorit banget!

Ada beberapa jenis soto sesuai dengan asal wilayahnya. Di Jakarta, soto Betawi menjadi paling fenomenal. Soto Betawi memiliki rasa yang manis, creamy, dan gurih. Ada soto daging sapi, ayam, dan kambing. Makin sedap dengan tambahan telur, kubis, dan mihun. Rasa soto lebih enak jika ditambahkan dengan bawang goreng dan sambal.

Cah kangkung merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Cah kangkung dimasak dengan saus tiram, bawang putih yang dicincang kasar, dan bumbu lainnya. Sangat mudah dimasak di rumah. Restoran Indonesia di luar negeri juga pasti menjual cah kangkung. Bisa ditebak, pasti jadi menu favorit.

Bentuknya yang kecil terkadang sering diabaikan, tetapi tidak dengan perkedel. Terbuat dari kentang dan daging sapi yang sudah dihaluskan, lalu digoreng menggunakan telur, menjadikan perkedel rasanya enak banget!

Nah, ini yang gak bisa lepas dari masyarakat Indonesia, gorengan. Terdiri dari ote-ote atau bala-bala, tahu isi, pisang goreng, molen, tempe goreng, dan ubi, gorengan menjadi camilan favorit masyarakat Indonesia semua kalangan. Kamu suka yang mana?

Selain gorengan, ada lagi makanan yang tak pernah lepas dari hidup masyarakat Indonesia, yakni martabak. Ada dua jenis martabak, yakni manis dan asin. Martabak asin terbuat dari telur dan berisi daging sapi atau ayam yang dicincang, serta ditambah dengan daun bawang.

Sedangkan martabak manis terbuat dari telur dan tepung, serta diberi toping coklat atau keju. Namun, kini martabak manis sudah memiliki banyak variasi isi seperti Silverqueen, Oreo, cream cheese, dan Ovomaltine. Bahkan anak Presiden Jokowi, Gibran Rakabuming Raka, juga membuka bisnis martabak. Keren kan?!

Mungkin sudah menjadi kebiasaan makan ayam goreng. Di setiap restoran Indonesia pasti menyajikan ayam goreng. Ayam goreng pasti sudah menjadi bagian dalam hidupmu. Kamu siap kehilangan ayam goreng dari hidupmu?

Tak berbeda dengan ayam goreng, bebek goreng juga banyak dijual pedagang kaki lima di Indonesia. Meskipun dapat menyebabkan kolestrol jika dikonsumsi berlebihan, bebek goreng masih menjadi salah satu makanan yang susah dilupakan. Pakai sambal dan lalapan, makin nendang abis!

Kandungan karbohidrat dalam mie sama dengan seporsi nasi. Bakmi di Indonesia ada dua bentuk yakni pipih dan bulat dan kecil. Bakmi goreng biasanya dimasak dengan sawi hijau, wortel, telur, ayam, dan diberi bumbu khusus yang membedakan dengan mie yang lainnya.

Selain rendang dan nasi goreng, nasi Padang menjadi salah satu makanan yang banyak dicari. Makanan asal Sumatera ini, memiliki banyak pilihan lauk pauk. Uniknya, setiap restoran nasi Padang, pelayan restoran tersebut membawakan semua pesanan dengan piring yang tertumpuk rapi di atas tangannya.

Mau makan pecel lele? Hampir di setiap wilayah memiliki menu pecel lele.  Sudah banyak warung-warung yang menjual pecel lele menjadi menu utamanya. Seporsi pecel lele berisi nasi, ikan lele, lalapan, dan tentunya sambal. Siapa yang suka pecel lele? Angkat tangan!

Rasanya gurih karena ada campuran santan dan bumbunya yang khas. Biasanya opor ayam menjadi menu khas Idul Fitri, dan disajikan berdampingan dengan ketupat.

Kalau di Jepang punya kari Jepang, di Indonesia memiliki gulai yang hampir sama dengan kari. Rasa gulai Indonesia ini kaya akan rempah-rempah, dan hal ini yang selalu bikin kangen. Gulai memiliki banyak varian seperti gulai daging, gulai kambing, dan gulai ayam. Jadi ngiler kan?

Pepes ikan dimasak dengan cara ikannya dibungkus menggunakan daun pisang dan dikukus. Sebelumnya ikannya sudah diberi bumbu terlebih dahulu. Begitu sudah matang, harumnya daun pisang dan ikannya akan bercampur menjadi harum yang sangat sedap.

Siapa yang tak kenal dengan makanan khas Palembang ini? Pempek terbuat dari ikan dan tepung tapioka. Makanan ini memiliki berbagai jenis, antara lain Pempek kapal selam, lenjer, keriting, pistel, kulit, panggang, lenggang, dan masih ada yang lainnya. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka yang khas. Yummy!

Ini dia yang dibilang salad khasnya Indonesia. Jika biasanya salad diberikan saus mayonaise, salad ala Indonesia ini memiliki saus kacang yang enak. Gado-Gado berisi tahu, lontong, sayur, timur, tempe, kecang panjang, telur rebus, dan kentang.

Berbeda dengan masakan nasi yang lain, nasi uduk membuat nasinya dengan cara dicampur dengan santan agar rasanya lebih gurih. Nasi uduk disajikan dengan ayam goreng, telur rebus, dan tempe, dan ditambah dengan emping. Nasi uduk biasanya dijual bungkusan seperti nasi campur, harganya juga sangat terjangkau. Ini yang membuat nasi uduk juga termasuk dalam salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.

Tiongkok punya Dim Sum, kalau Indonesia punya siomay dong. Siomay terbuat dari ikan yang dikukus dan biasanya satu porsi siomay berisikan telur rebus, kentang rebus, kubis, labu pahit, dan disajikan dengan saus kacang. Siomay lebih banyak dijual di jalanan, tetapi cita rasanya tetap enak kok.

Makanan terakhir yang tak bisa ditinggalkan masyarakat Indonesia adalah sayur asem. Jika kamu merasa bosan dengan masakan Indonesia yang manis, coba deh sayur asem. Rasa asemnya itu seger banget deh! Disantap bareng sambal terasi dan dadar jagung, beuuhh endes banget!

Makanan mana nih yang paling bikin kamu  gak bisa hidup tanpanyaa?