4 Cara Menyimpan Susu di Kulkas agar Tahan Lama, Tetap Segar!
- Suhu kulkas stabil di rak tengah, ideal untuk susu agar tetap dingin dan segar.
- Simpan susu dalam kemasan asli, rapatkan penutup untuk mencegah kontaminasi dan cek tanggal kedaluwarsa secara rutin.
- Hindari menyimpan susu berdekatan dengan makanan berbau kuat, gunakan sekat jika perlu agar rasa tidak terpengaruh.
Susu merupakan salah satu produk yang mudah sekali mengalami kerusakan apabila proses penyimpanannya tidak dilakukan dengan baik. Susu cair, susu bubuk, atau bahkan susu HT tentu memerlukan perhatian secara khusus agar bisa memastikan kualitas dan nutrisinya tetap terjaga dengan baik tanpa mengalami masalah.
Penyimpanan susu yang kurang tepat ternyata sangat rentan mengalami perubahan dari segi rasa, tekstur, hingga menimbulkan gangguan kesehatan apabila sampai dikonsumsi. Oleh sebab itu, penting sekali untuk memahami bagaimana cara menyimpan susu di kulkas dengan benar dan aman agar terhindar dari potensi basi.
1. Simpan di rak tengah, bukan di pintu kulkas
Suhu di rak tengah kulkas biasanya jauh lebih stabil jika dibandingkan di bagian pintu yang sering kali terkena perubahan suhu ketika dibuka. Penyimpanan di rak pintu ternyata akan membuat susu jadi cepat mengalami kerusakan akibat tidak memeroleh suhu dingin secara konsisten dan menyeluruh.
Jika kamu meletakkan susu di rak tengahm maka dapat memastikan bahwa susu tersebut berada di area yang paling dingin, sehingga cukup ideal untuk menjaga dan memastikan kesegarannya. Hal ini juga sangat berlaku untuk semua jenis susum baik itu susu segar atau susu UHT yang telah dibuka.
2. Tutup rapat dan simpan dalam kemasan asli
Susu sebaiknya dapat disimpan dalam kemasan asli yang memang telah dirancang sedemikian rupa untuk bisa memproteksi dari paparan cahaya atau udara. Jangan sampai memindahkan susu ke wadah terbuka, sebab hal tersebut justru hanya akan mempercepat proses kontaminasi dan juga kerusakan.
Menutup kemasan dengan rapat ternyata bisa menjadi salah satu cara untuk mencegah bau dari makanan lain di kulkas untuk masuk ke dalam susu tersebut. Selain itu, kemasan asli biasanya akan memiliki informasi tanggal kedaluwarsa yang lebih mudah untuk dipantau sebelum mngonsumsinya.
3. Perhatikan tanggal kedaluwarsa dan waktu penyimpanan
Pastikan untuk selalu rutin memeriksa tanggal kedaluwarsa susu sebelum menyimpannya di dalam kulkas. Biasanya untuk susu segar sebaiknya dapat dikonsumsi maksimal dalam waktu lima sampai dengan tujuh hari setelah dibuka, sehingga jangan sampai lebih dari periode waktu tersebut.
Untuk susu HT biasanya dapat bertahan hingga tujuh hari di dalam kulkas setelah dibuka, asalkan telah disimpan dalam suhu yang rendah dan juga tertutup dengan rapat. Jangan sampai menunggu sampai susu mengeluarkan bau asam atau mengalami perubahan warna, baru kemudian dibuang.
4. Jangan campur dengan makanan berbau tajam
Susu ternyata sangat mudah menyerap bau yang ada di lingkungan sekitarnya, sehingga hal ini perlu diperhatikan dengan baik karena akan memengaruhi kesegarannya. Sebaiknya hindari menyimpan susu berdekatan dengan makanan yang memiliki aroma kuat. seperti durian, bawang, atau bahkan ikan mentah.
Untuk mencegah adanya perubahan rasa, maka pastikan bahwa susu disimpan di dalam wadah tertutup dan juga diletakkan berjauhan dengan bahan makanan yang memiliki aroma kuat. Jika perlu, maka kamu bisa menggunakan sekat atau ada tambahan agar bau yang dimilikinya tidak sampai mudah menyebar.
Menyimpan susu di kulkas dengan cara yang benar tentu merupakan langkah penting untuk memastikan kesegarannya. Jika kamu dapat menyimpan susu dengan cara-cara di atas, maka bisa memperpanjang usia simpan dan juga menghindari potensi pemborosan. Simpanlah susu dengan cara yang tepat!
