5 Alasan Daun Pisang Cocok Dijadikan Bungkus Makanan, Aromanya Sedap!
Pernahkah kamu berpikir kenapa makanan yang dibungkus daun pisang terasa lebih nikmat dan lezat? Tak hanya rasanya saja, aroma dari makanan tersebut juga makin harum, lho.
Tak salah, memang makanan yang dibungkus daun pisang dapat menggugah selera. Bahkan, di Indonesia banyak sekali makanan yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus atau alasnya.
Sebut saja nasi liwet khas Jawa Barat. Jika kamu makan nasi liwet, pasti menggunakan daun pisang sebagai alasnya, kan? Bukan tanpa sebab, ternyata ada beberapa alasan yang masuk akal.
Bikin aromanya kian sedap, berikut lima alasan daun pisang cocok dijadikan bungkus makanan. Cita rasa makanan makin mantap!
1. Cita rasa makanan lebih nikmat dan lezat
Salah satu penyebab makanan yang dibungkus dengan daun pisang terasa nikmat adalah adanya kandungan lilin alami di daun pisang tersebut. Lilin ini juga yang membuat makanan tidak tumpah.
Lilin di daun pisang akan menguap jika terkena panas makanan. Uap yang dihasilkan akan tercampur dengan makanan di atasnya. Uap lilin tersebut yang membuat makanan tercium lebih harum, lho.
Apakah berbahaya? Tentu tidak sama sekali. Oleh karena itu, penggunaan daun pisang bisa dipakai dengan leluasa. Jadi, kamu tak perlu khawatir penggunaan daun pisang sebagai bungkus atau alas makanan.