5 Aneka Rasa Olahan Pavlova untuk Ide Kudapan Manis Kumpul Keluarga
Pavlova adalah kudapan manis berbahan dasar maringue asal Australia yang mempunyai tekstur renyah diluar dan lembut di dalam. Untuk melengkapi tekstur lembut dan renyah dari pavlova, kamu bisa mengkombinasikannya dengan potongan buah segar, lelehan coklat atau selai.
Menghidangkan pavlova sebagai kudapan kumpul keluarga adalah ide yang tepat. Hal ini karena kudapan yang tampilannya seperti tumpukan busa ini memiliki rasa manis memikat lidah.
Tertarik mencoba pavlova yang menggabungkan tekstur lembut dan renyah ini? Yuk, simak lima ide rasa pavlova di bawah ini.
1. Lemon curd pavlova
Bahan-bahan pembuatan pavlova terdiri dari putih telur, gula halus, vanilla essense, dan tepung jagung yang dicampur menjadi satu menggunakan mixer dengan kecepatan paling rendah. Lalu panggang adonan pavlova kurang lebih selama satu jam.
Untuk melengkapi cita rasa pavlova, kombinasikan dengan lemon curd yang akan memberikan sensasi lebih melekat di lidah. Lemon curd diolah dari campuran butter, kuning telur, telur, gula halus, jus lemon, dan parutan kulit lemon.
Di atas lemon curt, kamu bisa menambahkan heavy cream dan taburan kacang almond. Selamat mancoba!
2. Chocolate pecan pavlova
Manisnya lelehan coklat dan gurihnya kacang pecan yang dipadukan dengan bahan-bahan olahan pavlova wajib juga dicoba, nih. Chocolate pecan pavlova ini terdiri dari putih telur, vanilla essense, gula halus, dan bubuk kokoa.
Bahan-bahan tadi dicampur dengan mixer hingga menggembang. Jika sudah, panggang adonan tadi selama empat puluh menit.
Jangan lupa menaburkan kacang pecan di atas pavlova yang sudah matang, ya. Hal ini bertujuan, agar menyeimbangkan rasa legit dengan rasa gurih.
3. Banana, coconut, caramel pavlova
Kombinasi tekstur lembut dan renyah dari pavlova yang satu ini cocok banget disajikan di rumah. Nah, untuk mengolah adonan pavlova dibutuhkan putih telur, gula halus, dan vanilla essense. Lalu, panggang bahan-bahan tadi kurang lebih selama kurang lebih 45 menit.
Setelah pavlova matang, beri whipping cream dan menyusul tabur kelapa, irisan pisang dan lelehan karamel. Dijamin kelegitan dari kreasi pavlova satu ini akan disukai oleh anggota keluargamu.
4. Kiwi passionfruit pavlova
Kiwi passionfruit pavlova adalah ide kudapan manis berikutnya yang wajib kamu cicipi cita rasanya. Adonan pavlova terdiri dari putih telur, gula halus, dan vanilla essense yang dicampur dengan mixer kecepatan rendah hingga menggembang.
Pavlova yang sudah matang setelah dipanggang harus didiamkan dalam suhu ruang. Setelahnya, kamu bisa menyajikan olahan satu ini dengan wipping cream yang diberi markisa dan potongan kiwi. Yummy!
5. Strawberry pavlova
Pavlova satu ini disajikan dengan potongan buah stroberi. Tak hanya manis, pavlova ini sujuga memiliki tekstur renyah dan lembut yang memikat lidah. Untuk mengolah pavlova, dibutuhkan putih telur, gula halus, vanilla essense, dan tepung jagung.
Panggang adonan pavlova kurang lebih selama 45 menit dan sajikan dengan potongan stroberi segar. Baru gini aja udah berasa, kan nikmatnya?
Itu dia lima aneka rasa dari pavlova yang bisa kamu jadikan ide kudapan manis di rumah. Dari beberapa ide pavolova di atas, mana nih yang ingin kamu coa buat terlebih dahulu?
