5 Fakta Yachaejeon, Bakwan Sayur ala Korea untuk Menu Yasik

07 Sep 2023, 09:50 WIB

yachaejeon (commons.wikimedia.org/pelican)

Kancah kuliner Korea Selatan, tepatnya untuk kategori kudapan, tak hanya terkenal dengan tteokbokki. Ada pula hidangan panekuk goreng yang kerap dirujuk sebagai jeon.

Salah satu jeon yang kerap diselipkan dalam drakor adalah yachaejeon. Yuk, langsung saja disimak ulasan fakta tentang yachaejeon berikut ini!

1. Yachaejeon terdiri dari kata yachae (sayuran) dan jeon (merujuk pada jenis hidangan panekuk)

yachaejeon (10000recipe.com/brachio****)

Yachaejeon juga kerap dirujuk sebagai korean vegetable pancake. Hal ini ditengarai dari bahan baku yang digunakan untuk membuat makanan ini.

Dalam etimologi bahasa Korea, kata "yachae" bermakna sayuran sedangkan kata "jeon" merujuk pada panekuk. Jeon terdiri dari beragam variasi berdasarkan isiannya.