5 Hidangan Berbahan Daging Burung Puyuh, Berani Nyicipin?
Burung puyuh merupakan sejenis unggas yang jarang diketahui untuk dikonsumsi. Unggas ini secara tampilan mirip dengan ayam, namun dengan bentuk yang lebih kecil.
Ternyata beraneka menu lezat dapat diolah dengan menggunakan burung puyuh sebagai bahannya. Apa saja? Berikut daftar sajiannya.
1. Roasted quail and potato spices
Sajian menu yang pertama adalah burung puyuh panggang yang diolah dengan aneka rempah. Sebagai bahan pelengkap, terdapat pula potongan kentang berukuran kecil yang ditambahkan pada menu ini. Sajiannya tentu sangat lezat dan meresap dengan maksimal.
2. Rosemary lemon grilled quail
Menu selanjutnya yang bisa jadi andalanmu adalah sajian burung puyuh panggang. Uniknya lagi, menu burung puyuh panggang ini diolah dengan rempah rosemary dan lemon untuk kesegarannya. Kematangan yang merata dengan rempah yang meresap sempurna.
3. Honey soy quail
Sajian berbahan burung puyuh lainnya adalah menu yang satu ini. Burung puyuh diolah dengan madu dan kecap asin. Bahan-bahan yanh digunakannya terasa meresap hingga ke dalam-dalamnya. Tekstur empuk burung puyuh serasa lezat maksimal.
4. Teriyaki quail, asparagus, and bok choy
Ingin menu burung puyuh dengan cita rasa yang oriental dan autentik? Kamu bisa mencicipi hidangan ini. Sajian burung puyuh ini diolah dengan bumbu teriyaki yang khas. Kamu bisa menyajikannya dengan irisan asparagus dan pakcoy.
5. Quail porridge
Bila kamu ingin mencicipi sajian burung puyuh yang lebih mengenyangkan, maka cicipilah sajian yang satu ini. Menu ini menggunakan bubur sebagai bahan utamanya. Terdapat pula tentu saja daging burumg puyuh di dalamnya. Sajikan menu ini selagi hangat.
Meski cukup jarang dikonsumsi, ternyata ada banyak varian menu berbahan burung puyuh yang bisa dicicipi. Mana favoritmu?
