5 Inspirasi Hidangan Lezat Berbahan Kerang Abalon
Abalon merupakan sejenis kerang-kerangan yang identik dengan sensasi yang mewah. Kerang abalon biasa disajikan saat masih segar sehingga cita rasanya terjamin tetap lezat. Kamu dapat mengolahnya menjadi beragam menu lezat yang menggugah selera. Penasaran apa saja? Cobain, yuk.
1. Korean abalone porridge
Menu abalon pertama adalah sajian bubur khas Korea yang satu ini. Bubur berbahan nasi ini menggunakan kaldu sedap yang dipadukan dengan biji wijen. Kombinasi irisan kerang abalon memberikan sensasi rasa yang sedap dan lezat.
2. Abalone fried rice
Bila kamu ingin menu yang lebih mengenyangkan, kamu dapat mencicipi sajian nasi yang satu ini. Menu nasi goreng ini tak biasa karena menggunakan irisan kerang abalon sebagai bahan pelengkapnya. Kamu dapat menyicipinya dengan cita rasa yang autentik dan mengenyangkan.
3. Fried crispy abalone
Jika kamu ingin menu abalon yang berbeda, maka kamu dapat menyicipi sajian kerang yang satu ini. Kerang ini diolah dengan cara diiris dan digoreng tepung. Kerenyahannya terasa pada setiap gigitan awal dengan teksturnya yang lembut pada bagian dalam.
4. Abalone salad
Menu kerang abalon juga tak kalah cocok disajikan untuk kamu yang ingin menu diet dan sehat. Irisan kerang abalon disajikan dengan mengirisnya dan menyajikannya bersama dengan bahan-bahan salad. Kombinasi saus dressing yang digunakan memang serasa melengkapi sajian ini.
5. Abalone sashimi
Selain menu salad, kamu dapat mencicipi pula sajian abalon segar dalam bentuk sashimi yang satu ini. Abalon ini diolah dengan cara diiris tipis tanpa proses pengolahan apapun, tentu saja kesegarannya terjaga. Kamu dapat menyajikannya bersama dengan saus untuk menambah kelezatan cita rasanya.
Beragam proses penyajian menu abalone segar ini bisa menambah inspirasi hidangan yang dapat kamu cicipi. Mana yang menjadi andalanmu?
