5 Jajanan Kaki Lima Berkuah buat Musim Hujan, Bikin Badan Hangat!
Musim hujan memang bikin suasana jadi lebih adem dan tenang, tapi juga bikin perut cepat lapar. Di tengah udara dingin dan gerimis, menikmati jajanan kaki lima yang hangat dan berkuah bisa jadi momen yang sangat menyenangkan. Apalagi kalau jajanan itu punya rasa pedas dan gurih, makin lengkap deh kenikmatannya.
Kalau kamu termasuk pencinta jajanan kaki lima, sekarang saatnya menjelajahi aneka jajanan berkuah yang bisa menghangatkan tubuh. Mulai dari yang pedas menggoda hingga yang kaya rempah, semuanya menggoda untuk dicoba. Yuk, intip lima rekomendasi jajanan kaki lima berkuah yang paling cocok disantap saat musim hujan.
1. Bakso kuah pedas, jajanan legendaris yang tak pernah salah
Siapa, sih yang bisa nolak semangkuk bakso kuah panas dengan siraman sambal rawit? Tekstur baksonya yang kenyal berpadu sempurna dengan kuah kaldu gurih yang mengepul. Saat disantap di tengah hujan, rasa hangat dari kuahnya langsung menyebar ke seluruh tubuh.
Kamu bisa menemukan bakso ini hampir di setiap sudut kota, mulai dari gerobak pinggir jalan hingga kaki lima depan sekolah. Selain potongan bakso, biasanya ditambahkan mi, bihun, dan tahu isi sebagai pelengkap. Tambahan perasan jeruk nipis dan bawang goreng bikin rasanya makin nendang.
2. Seblak kuah, pedasnya bikin badan langsung panas
Seblak memang identik dengan rasa pedas dan gurih yang nendang. Disajikan dalam kuah kental yang penuh bumbu, jajanan khas Bandung ini cocok banget dinikmati di cuaca mendung. Isian kerupuk basah, makaroni, ceker, mi, dan telur dalam satu mangkuk bikin puas banget.
Pedasnya seblak bisa kamu atur sesuai selera, mulai dari yang ringan hingga level super pedas. Aroma kencur yang khas jadi ciri utama yang bikin seblak beda dari jajanan lain. Bukan hanya bikin kenyang, tapi juga sukses menghangatkan suasana.
3. Mi ayam kuah, kenikmatan yang tak pernah mengecewakan
Mi ayam kuah adalah jajanan kaki lima yang selalu jadi favorit banyak orang. Disajikan dengan mi kenyal, ayam berbumbu manis gurih, dan kuah kaldu panas, rasanya cocok banget buat mengusir dinginnya hujan. Apalagi ditambah sambal dan pangsit goreng, makin mantap, deh.
Kamu bisa dengan mudah menemukan penjual mi ayam di pinggir jalan atau trotoar kompleks. Biasanya, mi ayam kaki lima punya ciri khas kuah yang lebih ringan dan gurih. Meski sederhana, rasa dan kehangatannya selalu bikin nagih.
4. Tahu campur, kombinasi hangat yang mengenyangkan
Tahu campur berasal dari Jawa Timur, tapi sekarang sudah jadi jajanan kaki lima yang bisa ditemui di banyak kota. Kuahnya yang gurih dan sedikit manis dipadukan dengan irisan tahu, mi, taoge, dan potongan daging sapi empuk. Tambahan petis dan kerupuk menambah cita rasa yang unik.
Di musim hujan, semangkuk tahu campur bisa jadi pilihan yang mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Aroma kuahnya yang khas akan langsung menggugah selera sejak pertama kali disajikan. Rasanya rumahan banget dan bikin betah.
5. Soto mi, perpaduan rasa yang kaya rempah
Soto mi adalah jajanan kaki lima khas Bogor yang berkuah bening atau sedikit keruh. Isian potongan daging, risol bihun, tomat, kol, dan mi kuning disiram dengan kuah hangat berempah. Rasanya gurih, segar, dan cocok disantap saat udara dingin.
Biasanya soto mi disajikan dengan sambal, jeruk nipis, dan emping supaya rasanya makin lengkap. Kehangatan kuahnya langsung bikin tubuh segar kembali meski baru kehujanan. Jajanan ini cocok banget jadi pilihan makan sore atau malam hari.
Jadi, sudah siap menjelajah jajanan kaki lima yang berkuah dan menghangatkan? Musim hujan bukan halangan untuk tetap menikmati makanan enak yang menggoda selera. Siapkan payungmu, lalu buruan cari jajanan berkuah favoritmu!