5 Jajanan Street Food Paling Populer di Tokyo, Wajib Dicoba!
Tokyo menjadi kota yang wajib dikunjungi oleh wisatawan saat berlibur ke Jepang. Di kota tersebut kamu akan disuguhkan berbagai macam jajanan street food dengan tampilan dan rasa yang menggugah selera. Jajanan street food di Tokyo menyajikan makanan-makanan ringan khas masyarakat Jepang yang sangat cocok dinikmati ketika sedang bersantai.
Dapat dengan mudah ditemukan di warung hingga pedagang kaki lima di pinggir jalan, Inilah lima jajanan street food yang paling populer di Tokyo, sebagai berikut!
1. Okonomiyaki
Okonomiyaki dapat dikatakan sebagai gabungan antara pancake dan telur dadar. Adonan okonomiyaki terbuat dari tepung terigu, air dan telur yang dimasak di atas wajan kemudian ditambahkan banyak sekali topping di antaranya daging-dagingan, keju, rumput laut, dan berbagai jenis sayuran.
Setelah matang, Okonomiyaki diberi saos okonomiyaki, mayonaise dan serpihan bonito. Dengan porsinya yang cukup besar akan membuatmu kenyang setelah menyantapnya. Okonomiyaki sering juga disebut soul food yang berarti makanan jiwa.
2. Takoyaki
Dari sekian banyaknya makanan street food yang ada di Tokyo, takoyaki menjadi yang paling digemari. Hal ini dikarenakan takoyaki memiliki rasa yang lezat dan dijual dengan harga yang sangat terjangkau.
Takoyaki terbuat dari adonan yang dibentuk menyerupai bola-bola kecil yang di dalamnya berisi daging gurita. Namun, ada juga beberapa varian takoyaki yang diisi dengan tempura, daun bawang dan jahe.
Kebanyakan dari penjual takoyaki akan mempertunjukan kemampuan mereka kepada pembeli saat memasaknya. Camilan ini sangat mudah dinikmati hanya dengan memakai tusukan kayu kecil.
3. Gyoza
Gyoza merupakan pangsit khas Jepang dimana hidangan ini telah ada sejak ratusan tahun lamanya. Yang membedakan antara gyoza dan pangsit asal China terletak pada kulitnya yang lebih tipis serta rasa bawang putih yang kuat. Pada umumnya, gyoza diisi dengan kubis, daun bawang dan daging babi cincang yang telah dibumbui.
Akan tetapi, kamu juga bisa menemukan gyoza yang diisi daging ayam, sapi hingga bebek. Dengan ukuran yang kecil, kamu mungkin dapat menghabiskan 5 hingga 10 gyoza.
4. Ikayaki
Ikayaki merupakan makanan ringan yang bahan utamanya terbuat dari daging cumi-cumi. Proses pembuatannya cukup mudah, cumi-cumi yang telah dibersihkan dipotong beberapa bagian kemudian dibumbui dengan berbagai macam bumbu khas jepang. Setelah itu, daging ditusuk seperti sate lalu dipanggang di atas bara api.
Ikayaki menjadi jajanan favorit sebagian besar masyarakat Jepang saat festival. Hal ini dikarenakan, ikayaki memiliki rasa yang lezat serta mudah untuk dibawa dan disantap sambil menyaksikan festival.
5. Yakitori
Bagi wisatawan asing, yakitori mungkin terlihat unik dikarenakan makanan ini terbuat dari organ-organ ayam seperti hati, leher, ampela dan lain-lain. Kemudian organ-organ tersebut dibumbui dan ditusuk dengan potongan bambu kecil lalu dipanggang.
Yakitori sangat mudah dijumpai di kios-kios makanan pinggir jalan di kota Tokyo dan dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Kamu juga dapat menyantap yakitori dengan beberapa hidangan khas Jepang lainnya seperti ramen dan soba.
Nah, itulah beberapa jajanan street food yang wajib untuk kamu coba saat berkunjung ke Tokyo. Dari kelima makanan di atas, apakah kamu sudah pernah mencicipi salah satunya?
