Siapa di antara kalian yang suka sarapan roti tawar? Roti lembaran ini selalu bisa diandalkan karena bisa dimakan kapan saja. Bahan makanan ini memang bisa diolah menjadi berbagai macam kreasi yang lezat dari gurih hingga manis.
Thailand juga memiliki sejumlah kreasi dari roti tawar yang dijual di jalanan hingga pasar malam. Bagi kamu yang memiliki roti tawar di rumah, deretan camilan ini bisa banget kamu pakai untuk dijadikan inspirasi. Tunggu apa lagi? Mari kita lihat poin-poinnya sekarang!
Roti babi Thailand merupakan kreasi makanan ringan gurih dari roti tawar. Daging yang biasa digunakan adalah daging babi giling. Hidangan ini sering disajikan sebagai camilan, appetizer, hingga sebagai jamuan pada acara-acara di Thailand.
Untuk membuatnya, kamu perlu melakukan persiapan seperti mencampur daging babi giling dengan bawang putih, merica, dan kuning telur. Adonan inilah yang ditempatkan di atas roti. Kemudian, roti digoreng dalam minyak sehingga daging dan roti menempel.
Hidangan populer di Thailand ini adalah custard dari perpaduan pandan dan kelapa yang akan lezat saat disajikan sebagai selai untuk roti tawar. Custard ini terbuat dari susu kental manis, gula, pati jagung, kuning telur, garam, daun pandan, dan santan.
Cara membuatnya adalah dengan membuat jus pandan yang disaring, kemudian dicampur dengan sisa bahan dan aduk hingga gula larut. Adonan pun kembali disaring dan keluarkan busa yang ada di atasnya. Aduk dalam mixing bowl di atas air yang mendidih hingga matang.
Terdapat kreasi Thailand yang menambahkan tusuk sate kayu pada roti bakar agar nyaman dimakan. Roti bakar tersebut disediakan dengan berbagai macam topping seperti aneka selai, boba, hingga biskuit.
Roti ditusuk dengan dua tusukan sebelum dibakar dengan mentega di seluruh permukaannya. Setelah itu, roti pun diberi topping dengan melimpah. Tidak hanya itu, mereka juga membubuhkan banyak susu kental manis hingga topping dan rotinya menempel.
Selain disajikan dengan stik, mereka juga mempunyai kreasi roti tawar klasik dengan isian mentega dan aneka selai. Mereka buka dari pagi hari sehingga jajanan ini sering disajikan untuk sarapan pagi.
Roti tawar diolesi dengan mentega dan dibakar di atas arang. Selai-selai merek terkenal seperti nutella, skippy, dan lain-lain juga ditambahkan sebagai perisa. Mereka juga memotong roti menjadi enam potong agar lebih dimakan.
Kreasi roti tawar ini merupakan sajian rumah yang umum untuk menyuguhi anak-anak mereka. Hidangan ini menggunakan minyak canola, gula, susu kental manis, mayones, garam, telur, dan cuka. Pertama, kocok telur, gula, dan susu kental manis dengan whisk.
Tambahkan mayones dan garam, lalu aduk kembali. Aduk dalam mangkuk yang ditempatkan di atas air mendidih hingga cukup kental. Tambahkan cuka dan minyak canola secara bertahap sambil terus diaduk.
Oleskan pada roti yang dipotong dua agar membentuk segitiga. Biasanya mereka membuat tiga tumpukan roti untuk satu hidangan dan mengoleskan selai di setiap permukaan. Abon juga ditempatkan di tengah roti dan dibungkus dengan wrap. Unik banget, ya?
Dari deretan di atas, mana kreasi roti tawar ala Thailand yang menurutmu paling menarik untuk dibuat dan dijadikan camilan hari ini? Ternyata, Thailand mengolah roti tawar dengan unik dan menarik, ya!