5 Kreasi Makanan dari Kuaci, Tekstur dan Rasanya Unik Banget!
Di dalam istilah kuliner, kata kuaci merujuk pada biji bunga matahari panggang yang dijadikan camilan. Makanan ini sudah sering menghiasi warung tradisional maupun swalayan dengan kemasan siap makan.
Tetapi, rupanya kuaci bukan cuma bisa dinikmati dengan cara biasa. Jajanan itu dapat digunakan untuk melengkapi suatu adonan masakan lain.
Lima kreasi kuaci ini dapat menjadi sontekan baru untuk kamu yang gemar berkreasi di dapur. Mulai dari kukis sampai muffin, kuaci memberikan rasa dan tekstur yang unik.
1. Kukis kuaci
Kue kering menjadi salah satu hidangan favorit paling laris manis untuk dijadikan ide hadiah atau inspirasi jualan. Penganan ini selalu memiliki variasi unik. Salah satunya dikombinasikan bersama kuaci.
Ide menghadirkan biji-bijian dalam kukis akan membuat makanan renyah tersebut makin terasa nikmat. Belum lagi perpaduan tekstur yang kaya bakal sukses membuat kamu terkesima dengan sajian unik ini.
2. Brownies kuaci
Bila kamu pencinta cokelat, brownies masih menjadi salah satu kudapan teratas yang akan disajikan sebagai camilan atau dessert favorit. Olahan ini cocok sekali dinikmati bersama minuman favorit, seperti teh dan kopi.
Namun, bukan saja penggunaan dark chocolate dan cokelat bubuk yang menjadi sorotan. Brownies yang dipadukan dengan kuaci pun akan melahirkan perpaduan makanan nikmat, terutama karena kuaci bisa menyumbang sensasi asin yang menggoda.
3. Roti kuaci
Bukan rahasia lagi jika roti dengan biji-bijian mampu memikat siapa pun, terutama bagi mereka yang sedang mengurangi jumlah penggunaan bahan mainstream serta menggantinya memakai komponen lebih sehat.
Roti ini bisa dibuat menggunakan tepung gandum atau versi bebas gluten. Kemudian, sisakan tempat untuk menaruh biji-bijian, seperti kuaci, agar tekstur dari makanan tersebut semakin pas ketika dikonsumsi sehari-hari.
4. Praline kuaci
Praline sering kali dijumpai sebagai alternatif permen cokelat dengan isi yang begitu sedap. Makanan tersebut umumnya dikemas semenarik mungkin, karena sering dijadikan hadiah spesial.
Bukan cuma itu, sajian berbahan utama cokelat ini pun dapat dikreasikan bersama aneka macam bahan baku. Salah satunya dengan memberikan tempat bagi kuaci agar penganan ini makin istimewa saat dicicipi.
5. Muffin kuaci
Tidak dapat dimungkiri bahwa muffin selalu menjadi penganan yang mampu memberikan sensasi sedap dan membuat lebih kenyang. Hidangan tersebut memiliki banyak versi menarik, seperti muffin asin dan manis yang patut dicicipi.
Selain menambahkan buah-buahan ke dalam adonan, pada proses pemasakan muffin kamu juga dapat memasukkan biji-bijian. Ini bertujuan untuk menciptakan perpaduan rasa dan aroma yang variatif, seperti gabungan antara muffin bersama kuaci.
Kuaci adalah salah satu jajanan dari biji bunga matahari yang legendaris. Keberadaannya yang masih bertahan hingga saat ini membuat para tangan kreatif gemas menjadikannya sebagai bahan baku penunjang ragam santapan sedap.
