5 Kreasi Menu Gurih Berbahan Buah-buahan, Tetap Lezat?
Buah-buahan tentunya dikenal sebagai salah satu bahan makanan segar yang memiliki cita rasa manis atau segar. Biasanya buah-buahan banyak dikonsumsi langsung ataupun diolah menjadi aneka menu dessert. Namun, apa jadinya bila buah-buahan justru diolah menjadi menu gurih atau savory?
Bila kamu tertarik untuk mengetahui apa saja kreasi menu tersebut, berikut lima daftarnya.
1. Grilled steak tacos with pickled peach and onion
Pilihan menu tacos yang satu ini menawarkan sensasi rasa yang berbeda dari umumnya. Menu ini tetap menggunakan kulit tortilla, namun isiannya tampak unik dan tak biasa. Selain penambahan irisan bawang, terdapat pula acar yang terbuat dari buah peach.
2. Chicken teriyaki pineapple bowls
Nanas terkenal sebagai buah dengan cita rasa manis dan masamnya. Namun, apa jadinya bila nanas dijadikan bahan untuk membuat ayam teriyaki? Selain dijadikan salah satu bahannya, namun kulit nanas juga dijadikan wadah atau mangkuk yang akan diisi dengan ayam teriyaki dan nasi hangat.
3. Chicken strawberry wraps
Pilihan menu yang satu ini mirip dengan kebab karena menggunakan sejenis pembungkus seperti kulit tortilla. Namun, menu ini memiliki isian yang berbeda. Selain terdapat ayam pada bagian dalamnya, namun ada pula irisan stroberi segar yang ditambahkan.
4. Mango salsa
Salsa adalah menu sambal segar yang menggunakan bahan-bahan mentah sebagai bahannya. Biasanya ragam sambal salsa banyak digunakan sebagai pelengkap untuk menu tertentu. Selain irisan bawang merah dan tomat, terdapat pula irisan mangga segar. Umumnya mangga masam yang masih muda ditambahkan pada menu ini.
5. Balsamic guava glazed salmon
Pilihan menu yang satu ini menggunakan ikan salmon sebagai bahan utamanya. Salmon akan diolah dengan cara dipanggang. Lalu, olahan salmon panggang ini juga akan dibaluri dengan campuran cuka dan sari dari jambu biji. Tentunya ini akan memberikan sensasi rasa tak biasa yang lezat. Semakin segar lagi bila ditambah dengan perasan jeruk lemon.
Nah, aneka menu savory atau gurih di atas tentunya tetap dapat disajikan lezat dengan menggunakan buah-buahan sebagai bahannya. Mana yang menurutmu paling cocok dan tetap lezat?
