5 Kreasi Olahan Berbahan Daun Kemangi, Harum dan Bercita Rasa Kuat!
Daun kemangi merupakan jenis daun herbal yang biasa dimanfaatkan juga sebagai rempah. Aromanya yang sangat kuat dan harum memang menjadi daya tarik tersendiri terhadap jenis daun yang satu ini. Selain dikonsumsi secara langsung, jenis daun kemangi ini juga cocok dikombinasikan bersama dengan aneka bahan lainnya pada satu menu berbeda.
Untuk kamu yang penasaran apa saja kreasi olahan berbahan daun kemangi, berikut lima daftarnya.
1. White pizza with shaved vegetables and pesto
Siapa yang tak mengenal olahan pizza? Menu pizza memang sangat cocok dikombinasikan bersama dengan aneka topping lezat. Namun, menu kali ini berbeda sebab saus yang digunakan adalah pesto, yaitu sejenis saus berwarna hijau yang terbuat dari daun kemangi dan aneka bahan lainnya.
Selain itu, bahan-bahan yang digunakan pada topping juga relatif banyak dengan didominasi oleh warna hijau.
2. Basil and tomato pasta
Pasta memang seakan selalu memberikan kombinasi menarik bila dipadukan dengan daun kemangi. Olahan pasta yang disajikan bersama dengan saus merah yang khas terasa lebih harum bila ditambahkan daun kemangi dan tomat di atasnya. Perpaduan cita rasanya tentu akan sangat unik dan menarik.
3. Spinach basil ad cheese omelette
Butuh menu sarapan yang berbeda dan tak biasa? Mungkin kamu harus mencoba menu telur dadar yang satu ini. Olahan telur dadar ini memadukan aneka isian seperti daun kemangi, cabai, dan jagung manis. Perpaduan bahan-bahan tersebut menghasilkan aroma dan tampilan warna yang sangat menarik.
4. Steamed mussels in a tomato and basil broth
Kamu suka olahan seafood? Jika iya, maka kamu dapat mengolah kerang lezat ini menjadi menu yang tak biasa dan kaya rempah. Tak hanya itu, olahan kerang ini juga sangat cocok dipadukan dengan daun kemangi yang harum. Selain itu, penyajiannya juga dilakukan dengan tambahan potongan roti.
5. Thai basil chicken
Olahan seperti ayam juga tak luput dari penambahan daun kemangi sebagai bahan yang digunakan. Cita rasa ayam khas Thailand yang sudah sangat menggoda, semakin menggugah selera dengan tambahan daun kemangi di dalamnya. Selain itu, ada pula potongan tomat yang membuat menu ini semakin menarik.
Nah, beberapa kreasi olahan berbahan daun kemangi di atas dapat menjadi referensi atau pun rekomendasi untuk kamu mencoba sendiri di rumah. Mana olahan yang tampak sangat lezat?
Download aplikasi resep masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
