Moka dan jahe merupakan dua macam komponen yang sangat populer di dunia kuliner. Memiliki perpaduan rasa yang bertolak belakang, siapa sangka keduanya dapat dipertemukan dalam satu sajian tertentu.
Ini akan memberikan sensasi kopi, susu, cokelat, dan hangat khas rempah yang unik. Makanya lima sajian berikut jadi begitu disukai. Banyak yang mengidolai hasil akhir ragam santapan yang ada.
Selama ini, kita hanya mengetahui bahwa wedang merupakan minuman tradisional dengan cita rasa jahe yang cukup pekat. Tidak semua orang menyukai perpaduan rasanya. Maka dari itu, diciptakanlah inovasi wedang yang tak kalah memikat.
Minuman ini dibuat dari rempah-rempah yang direbus secara bersamaan, mulai dari jahe, cengkih, kayu manis, dan lainnya, kemudian saring. Nah, untuk mendapatkan sensasi rasa moka, bisa tambahi beberapa sendok kopi instan dan susu kental cokelat.
Kombinasi moka dan jahe bukan cuma bisa kamu temukan dalam minuman tradisional. Gabungan rasa ini dapat diterapkan dalam proses pengolahan salah satu kue populer, seperti bolu kukus.
Biar tidak terasa rumit saat proses pembuatan, kamu bisa mencampurkan jahe parut atau jahe bubuk ke dalam adonan utama. Tidak lupa sisipkan pula bubuk moka agar rasanya makin tajam dengan aroma yang bikin meneteskan air liur.
Sajian satu ini juga tidak kalah menarik untuk dicoba, karena memiliki kombinasi rasa yang berbeda dibandingkan dengan kue kering lainnya. Itu lantaran terdapat sensasi moka dan jahe yang dicampur menjadi satu. Rasanya jadi hangat nan manis.
Hampir mirip dengan hidangan sebelumnya, proses pembuatan kue satu ini pun bahan utama sumber perasanya didapatkan dari jahe bubuk dan pasta moka. Masukkan juga pasta cokelat agar rasa dan warnanya makin menarik.
Membuat minuman hangat dan manis ternyata tidak harus melibatkan banyak sekali rempah. Dengan bahan-bahan yang ada di rumah, kamu sudah bisa membuat moka jahe susu yang nendang. Cocok sekali dijadikan pendamping aneka makanan berat.
Untuk membuat minuman satu ini, dibutuhkan bahan baku susu cair yang nantinya akan dicampur bersama dengan kopi instan, cokelat masak, dan tentunya jahe bubuk untuk mendapatkan kombinasi rasa yang melegakan.
Sementara, hidangan yang terakhir jatuh kepada bolu panggang. Salah satu makanan favorit dengan cita rasa yang bisa diinovasikan sesuka hati ini memang cocok untuk digabungkan bersama lebih dari satu rasa utama, seperti moka jahe.
Pemakaian pasta moka dan jahe bubuk juga diperlukan di dalam adonan utama untuk menambah sensasi unik. Kemudian, panggang bolu tersebut dan hias sesuai selera, baik itu dengan penggunaan butter cream maupun disantap polosan.
Perpaduan antara moka dan jahe menjadi terobosan unik dalam menciptakan sensasi hangat nan manis suatu masakan. Terlebih karena ada sensasi kopi, cokelat, dan susu pada adonan yang membuatnya terasa begitu legit, tetapi tak membosankan.