5 Kuliner Sate Populer Khas Bali, Enak dan Menggoda Selera
Sate merupakan makanan khas Indonesia yang mempunyai cita rasa yang gurih dan lezat. Tidak heran kalau makanan yang satu ini memiliki banyak penggemar. Hampir di setiap daerah di Indonesia kita dapat menemukan makanan yang satu ini, tentu saja dibalut dengan ciri khas daerah tersebut. Misalnya saja di Yogyakarta ada sate Klathak, di Sumatera Barat ada sate Padang, di Sulawesi Utara ada sate Kolombi, dan di Bali ada sate Lilit.
Tapi selain sate Lilit, di Bali ada beberapa jenis sate yang juga populer dan tentu saja sangat menggugah selera. Nah kalau kamu lagi jalan-jalan ke Pulau Dewata, jangan lewatkan untuk mencoba 5 kuliner sate populer berikut ini.
1. Sate kakul, Ubud
Sate kakul ini katanya sih merupakan makanan yang 'ndeso', karena terbuat dari keong sawah yang rasanya kenyal-kenyal gurih. Di daerah Ubud, banyak banget warung-warung yang menjual sate kakul ini. Rasa gurih pada sate kakul ini berasal dari bumbunya yakni kecap manis, kemiri, serai, tomat dan saus tiram. Olahan bumbu ini dioleskan pada sate sebelum dibakar.
Saat disajikan sate kakul disiram dengan bumbu manis yang berasal dari campuran kecap, dan gula merah, serta tidak lupa ditaburi dengan bawang goreng. Biasanya sate kakul akan disajikan dengan jukut ares atau sup yang berisi batang pisang muda sebagai pelengkapnya.
Salah satu warung yang menjual sate kakul enak di Bali bisa kamu temukan di Jalan Raya Sayan, Tebongkang, Desa Singakerta, Ubud.