5 Langkah Menggoreng Bakpao Frozen yang Nikmat
- Bakpao bisa ditemukan dalam kemasan siap masak di bagian rak frozen food.
- Sebelum menggoreng bakpao frozen, pastikan makanan sudah tidak beku lagi dan minyak yang digunakan dalam jumlah yang tepat.
- Pengaturan suhu api selama menggoreng bakpao perlu disesuaikan, jangan terlalu lama agar renyah di luar dan lembut di dalam.
Bakpao bisa ditemukan dalam kemasan siap masak. Ini sangat membantu karena kamu tidak perlu membuat adonan dari awal. Biasanya makanan seperti ini dapat mudah ditemukan di bagian rak frozen food. Selain dikukus, beberapa bakpao juga cocok dimasak dengan cara digoreng.
Cara ini lebih efisien sekaligus bisa menghasilkan kombinasi tekstur berbeda. Bagian luarnya cenderung renyah, sementara dalamnya lembut maksimal. Bila kamu ingin mencoba membuat makanan serupa, maka di bawah ini ada lima langkah menggoreng bakpao frozen agar santapan semakin nikmat.
1. Pastikan bakpao frozen sudah tidak beku
Langkah pertama yang perlu dipastikan sebelum menggoreng bakpao frozen adalah makanan harus sudah tidak beku lagi. Caranya sederhana, kamu bisa taruh bakpao frozen itu di chiller selama beberapa jam. Dengan begitu, proses memasak jadi lebih cepat dan efisien.
Untuk mengetahui kapan bakpao bisa segera dimasak, sentuh makanan ini. Jika sudah cukup lunak maka kamu dapat langsung mengolahnya. Langkah ini akan bantu menghindari letupan minyak karena perbedaan suhu atau membuatnya susah lembut sampai ke dalam.
2. Gunakan minyak yang cukup untuk merendam setengah bakpao
Bila hendak memasak bakpao frozen goreng, kamu perlu menyiapkan minyak dalam jumlah yang tepat. Takaran yang digunakan tidak usah terlalu banyak, asal cukup untuk merendam setidaknya setengah bagian bakpao. Hal ini akan membantu proses memasak jadi lebih efisien dan hidangan matang merata.
Gunakan minyak baru yang bersih supaya tidak mempengaruhi rasa maupun mengubah warna bakpao. Kemudian tuangkan minyak ke wajan kering dan bersih supaya tidak membuat makanan ini menempel selama penggorengan berlangsung.
3. Pakai api cenderung kecil selama proses memasak
Pengaturan suhu api selama menggoreng bakpao perlu disesuaikan. Jika bakpao frozen berbentuk kecil atau sedang, dianjurkan menggoreng makanan di api kecil. Bagian luar bakpao akan menjadi renyah dan bagian dalamnya tetap lembut.
Tapi, kamu perlu memanaskan wajan dan minyak terlebih dahulu sebelum menggoreng bakpao. Setelah minyak panas, baru kamu bisa masukkan bakpao ke dalam wajan. Cara ini akan membuat bakpao tidak banyak menyerap minyak dan mencegahnya jadi lembek.
4. Balik bakpao sesekali saja biar hasilnya maksimal
Salah satu kunci memasak bakpao frozen yang lezat adalah dengan tidak banyak mengganggunya. Kamu perlu membiarkan makanan digoreng beberapa saat, lalu balik saat satu sisinya sudah kecokelatan. Ini akan membuat bakpao mengembang dan matang merata.
Jaga agar makanan tak dibolak-balik terlalu sering. Sebab, membolak-balik bakpao terlalu sering bisa menurunkan suhu makanan dalam wajan. Ini juga rentan membuatnya jadi kempis atau lembek.
5. Tiriskan bakpao apabila sudah kecokelatan
Proses menggoreng bakpao frozen tidak usah terlalu lama. Pasalnya, dalam waktu singkat makanan ini akan renyah di luar dan lembut di dalam—selama makanan sudah tidak beku sebelum digoreng. Jadi, pada proses penggorengan sebaiknya jangan ditinggal agar kudapan tidak gosong.
Tanda-tanda kalau bakpao frozen sudah siap ditiriskan bisa diketahui lewat penampilannya yang berubah menjadi kecokelatan. Saat disentuh pakai spatula, teksturnya cenderung agak keras dan renyah. Kalau sudah begini langsung ditiriskan saja biar makanan tidak gosong.
Bakpao frozen merupakan salah satu makanan yang sangat memudahkan. Selain dipanaskan dengan cara dikukus, makanan ini pun dapat kamu goreng untuk hasil yang tak kalah lezat. Biar tidak gampang gosong, kamu bisa mengikuti lima langkah menggoreng bakpao frozen di atas supaya hasilnya renyah di luar dan lembut di dalam.
