5 Macam Bumbu Ayam Kukus untuk Rasa yang Lebih Memikat
Cara mengolah daging ayam sangat beragam. Untuk referensi yang lebih simpel dan nikmat, daging tersebut bisa dimasak memakai metode kukus. Sensasinya lembut, kaya bumbu, dan juga cocok jadi lauk makan andalan.
Membuat ayam kukus juga bisa dilengkapi aneka bumbu andalan untuk mendulang rasa nikmat yang berbeda-beda. Maka dari itu, simak di sini macam-macam bumbu ayam kukus yang lebih memikat.
1. Ayam kukus bumbu jahe
Bumbu jahe jadi salah satu bumbu andalan untuk kreasi ayam kukus. Bahan ini bisa menghilangkan bau amis sekaligus meningkatkan sensasi hangat pada ayam. Rasanya ringan, wangi, tapi juga kaya sensasi rempah.
Pengolahan ayam kukus bumbu jahe kerap didukung dengan pemakaian bawang putih, saus tiram, kecap asin, lada, garam, gula, sampai kaldu bubuk. Kemudian sisipkan jahe dalam jumlah yang cukup agar aromanya lebih nikmat.
2. Ayam kukus bumbu pedas
Kalau suka pedas, kamu juga bisa olah ayam kukus dengan tambahan bumbu pedas. Sensasi makanan ini sangat unik tapi juga bikin selera makan naik. Disantap bareng nasi putih, nasi merah, dan lainnya akan terasa enak.
Ayam yang sudah dipotong dan dimarinasi pakai penyedap sampai bumbu aromatik bisa dikukus sampai matang. Lalu haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang putih, bawang merah, dan bahan penunjang lain yang disuka. Komponen ini bisa direbus, dikukus, atau digoreng setelah dijadikan bumbu halus, lalu siramkan di atas ayam kukus.
3. Ayam kukus bumbu rempah
Kalau kamu suka olahan ayam kukus yang kaya rempah, maka bumbu ini bisa dijadikan pilihan. Dengan mengiris bumbu rempah, maka aroma dan rasa yang keluar jadi lebih maksimal. Bikin makan tambah lahap dan puas.
Bumbu tersebut tidak jauh dari pemakaian bawang merah, bawang putih, jahe, cabai, dan bisa pula ditambah daun jeruk, serai, juga sejenisnya. Menambahkan saus tiram sampai minyak wijen juga akan meningkatkan rasa makanan biar makin nikmat, lho.
4. Ayam kukus santan
Bagi kamu yang ingin menambah nikmat olahan ayam kukus, coba tambah bumbu santan. Bahan ini bisa membuat ayam jadi semakin gurih, berkuah, dan kaya aroma. Cocok sekali dijadikan makanan gurih-pedas atau gurih saja.
Selain menambahkan sedikit santan ke dalam wadah masak, ayam juga bisa ditambah jahe, daun bawang, penyedap rasa, sampai cabai utuh. Setelah dimasak, keharuman ayam dan bumbu pendukung akan menyeruak di seluruh dapur.
5. Ayam kukus saus tiram
Sensasi manis dan gurih dari olahan ini bisa membuat lauk makan ayam kukus lebih menarik. Itu karena adanya saus tiram sebagai bumbu perasa dalam santapan tersebut. Rasanya bikin daging sukses memiliki sensasi memikat.
Daging ayam saus tiram juga bisa dibumbui pakai bawang merah, bawang putih, jahe, cabai, dan penyedap rasa. Menambahkan saus tiram bertujuan untuk membangkitkan selera makan saat menyantap ayam kukus, mengingat rasanya nikmat dan harum.
Memilih bumbu ayam kukus bisa disesuaikan selera supaya sensasinya pas di lidah. Bukan hanya itu, kamu juga bisa modifikasi jumlah bahan yang digunakan agar masakan-masakan di atas jadi kian menggugah selera. Yuk, cobain salah satunya!