Penang, salah satu pulau di Malaysia, dikenal memiliki ragam kuliner yang cukup kaya. Makanan-makanan enak dan cukup familiar di lidah orang Indonesia, karena masih ada beberapa kemiripan.
Nah, kali ini kamu gak perlu jauh-jauh terbang ke Malaysia atau Penang untuk merasakan makanan-makanan khasnya. Sebab, Shangri-La Hotel Surabaya mencoba menghadirkannya selama 10-18 April mendatang.
Wah, seperti apa kira-kira makanannya? Yuk, simak ulasannya di bawah ini!
Popia termasuk jajaran appetizer. Menu ini terdiri dari udang, bengkuang dengan gula, dan selada sebagai isiannya, kemudian dibalut kulit leker hingga memberikan rasa menarik. Setelah itu, disiram dengan saus gula merah yang bikin selera makan langsung meningkat.
Lok-lok dikenal sebagai makanan pembuka. Kalau di Malaysia, kamu bisa menemukannya di berbagai street food .
Tampilannya seperti sate, tapi bukan daging dengan bumbu kacang yang digunakan. Ada baso ikan, baso daging, cumi-cumi, daging sapi, ayam, dan udang yang bisa kamu pilih. Cara memasaknya direbus dan dihidangkan dengan saus.
Untuk hidangan utamanya, nasi lemak menjadi salah satu menu favorit di sini. Nasi lemak dihidangkan bersama selada, timun, tomat, potongan acar, kacang, ayam, daging, dan telur.
Nasi yang dibumbui dengan santan ini memiliki rasa autentik khas Penang. Rasanya jadi lebih gurih dan bikin ketagihan!
Kalau di Indonesia namanya rujak, Penang punya rojak. Terdiri dari timun, bengkuang, nanas, dan buah-buah segar lainnya.
Buah-buahan tersebut disiram bumbu pedas manis yang dibuat dari campuran gula merah dan cabai. Biasanya kalau di Indonesia, kacang dan bumbu diaduk menjadi satu. Lain halnya di Malaysia, setelah menyiram saus pedas manis, buah-buahan ditaburi kacang yang sudah dihaluskan.
Es cendol gula Melaka masuk dalam jajaran hidangan penutup yang menyegarkan. Terdiri dari cendol, santan, kacang merah, gula merah, dan sirup yang ditambahkan serutan es batu. Rasa manisnya pas, sesuai untuk menutup serangkaian hidangan makan malam kamu.
Selain lima makanan di atas, kamu juga bisa menikmati pula laksa, kway tiao, dan mie wonton khas Penang. Tak hanya makanan khas Penang, ada beberapa makanan Nusantara lainnya yang disajikan.
Kamu bisa mendapatkan menu-menu tersebut dengan bujet Rp350 ribuan saat Minggu hingga Kamis, dan Rp365 ribu pada Jumat dan Sabtu. Kamu bisa datang setiap pukul 18.00-21.30 di Jamoo Restaurant, Shangri-La Surabaya.
Tak hanya bisa menikmati hidangan yang nikmat, kamu juga berkesempatan memenangkan voucher undian menginap selama tiga hari dua malam di Shangri-La's Rasa Sayang Resort dan Spa, Penang, untuk dua orang.
Nah, itulah makanan-makanan khas Penang yang coba dihadirkan di Surabaya. Kamu mau mencicipi yang mana dulu nih?