5 Olahan Nasi dan Kismis yang Bikin Makan Bertambah Lahap

30 Mei 2022, 09:25 WIB

ilustrasi aneka olahan nasi kismis (unsplash.com/Shourav Sheikh)

Kismis identik dengan aneka makanan mani,s karena dianggap bisa memberikan sensasi rasa asam yang menyegarkan. Namun diketahui bahwa bahan masakan tersebut rupanya bisa juga dikreasikan untuk ditambahkan ke dalam santapan spesial seperti nasi.

Berkat kombinasi keduanya, hidangan pun akan terasa lebih berwarna disertai kombinasi rasa yang luar biasa. Gak main-main, ada sekitar lima kreasi antara nasi dan kismis yang bisa kamu cicipi sendiri di rumah, seperti yang telah dirangkum di dalam pilihan berikut ini.

1. Nasi goreng kismis

ilustrasi nasi goreng kismis (unsplash.com/Mario Raj)

Hidangan antara nasi dan kismis pertama untuk kamu buat di rumah adalah nasi goreng. Makanan praktis super lezat yang disukai oleh sebagian besar masyarakat Indonesia ini, memang terkenal dapat dikombinasikan dengan aneka bahan menarik.

Bukan cuma dicampur menggunakan bumbu halus dari bawang-bawangan dan cabai saja, terdapat percampuran yang menarik ketika kamu menambahkan kismis ke dalam adonan tersebut. Kamu pun dapat memasukkan telur dan aneka sayuran biar tambah lezat.

2. Nasi butter garlic kismis

ilustrasi nasi butter garlic kismis (unsplash.com/Kalyani Akella)

Selanjutnya ada nasi butter garlic yang bisa kamu buat sebagai salah satu ide mengolah makanan pokok disertai cita rasa lebih gurih dan nikmat. Sehingga kamu dapat menikmatinya dengan atau tanpa lauk tambahan.

Proses pembuatan nasi ini akan semakin istimewa berkat adanya campuran dari kismis. Kamu cukup menumis bawang-bawangan bersama mentega, kemudian masukkan ke dalam beras yang akan ditanak. Susul masukkan kismis dan isian lain yang diinginkan.

3. Nasi kebuli

ilustrasi nasi kebuli (unsplash.com/Mario Raj)

Kebuli adalah nasi berbumbu yang sangat populer di dalam tradisi masakan ala Timur Tengah. Makanan ini dibuat menggunakan beras basmati berukuran panjang, dilengkapi aneka rempah-rempah yang tidak sedikit, termasuk daging untuk menambah rasa gurih.

Selain diolah bersama daging ayam, kambing, atau sapi, kamu juga bisa menambahkan aneka topping dan isian ke dalam nasi tersebut. Salah satu versi populer adalah dengan memasukkan kismis ke dalam sajian, biar nasi tersebut memiliki tekstur yang lebih ramai.

4. Nasi kuning kismis

ilustrasi nasi kuning kismis (unsplash.com/Kalyani Akella)

Hidangan selanjutnya yang juga tidak kalah sedap untuk dinikmati adalah nasi kuning kismis. Makanan ini punya perpaduan dari rempah kunyit, sehingga warnanya cenderung menyala dan mampu menggoda siapapun yang mencicipinya.

Nasi kuning tersebut bisa dibuat dengan campuran aneka macam bumbu rempah dan minyak samin, demi menambah aroma dan kegurihan. Selain itu, berasnya bisa menggunakan beras biasa atau basmati, lalu masukkan juga kismis untuk menyempurnakan makanan.

5. Nasi lemak kismis

ilustrasi nasi lemak kismis (unsplash.com/hilal kh)

Kemudian ada juga olahan yang begitu digilai oleh banyak lapisan masyarakat dan dikenal sebagai nasi lemak. Santapan ini cocok sekali dinikmati bareng aneka lauk pendamping dan sambal pedas yang bikin rasanya kian menggigit.

Nasi lemak sendiri menjadi olahan populer yang dibuat dengan campuran antara santan, serta aneka bumbu halus yang membuat rasa nasi tersebut jadi semakin sedap. Setelah itu kamu juga bisa berkreasi dengan menambahkan kismis di dalam nasi.

Berkreasi memakai kismis ternyata tidak harus selalu berkaitan akan kue atau makanan manis lainnya. Sebab bahan ini pun ternyata bisa menyumbang perpaduan rasa yang sempurna untuk nasi, sehingga kamu bisa makan disertai kombinasi rasa yang unik dan berbeda.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.