Tahu menjadi sumber protein ekonomis yang paling mudah di temui di sekitar kita. Harga terjangkau membuat tahu jadi lauk makan sehari-hari dengan perpaduan gizi seimbang.
Cara memasak tahu bisa dilakukan bermacam-macam, salah satunya dibakar. Kenikmatan olahan tahu bakar dapat diwujudkan dalam lima sajian terbaik berikut ini. Nikmatnya bikin ketagihan, deh!
Membuat makanan yang dibakar ternyata tidak perlu alat-alat mahal, lho. Memanfaatkan teflon di rumah sudah cukup untuk menghadirkan lauk makan enak dengan aroma yang bikin nafsu makan meningkat.
Tahu adalah bukti nyata bahwa membakar masakan di atas teflon mampu menjadi sajian lezat. Tinggal marinasi tahu dengan kecap manis, garam, bumbu perasa, dan cabai bubuk. Kemudian, panaskan wajan antilengket untuk mematangkan makanan ini.
Lagi pengin makan sate, tapi bahan baku tersedia sangat terbatas? Gampang, kamu gak perlu jauh-jauh beli daging karena tahu siap menggantikan bahan tersebut. Hasil akhir makanan pun tidak kalah sedap, lho.
Biar sate tahu gak hambar, jangan lupa bikin saus pendamping yang terdiri dari bawang-bawangan, gula merah, perasa, dan kacang tanah. Kemudian, bakar sate tahu dibaluri dengan bumbu kecap sampai benar-benar matang.
Pepes gak harus selalu dimasak dengan metode pengukusan. Sebab, pepes bakar pun tidak kalah nikmat untuk dijadikan teman makan nasi dan sambal. Dijamin bisa bikin kamu nambah berkali-kali saking enaknya.
Komposisi pepes tahu biasanya hanya perlu menyertakan bumbu dari bawang-bawangan, cabai, dan perasa. Kemudian, siapkan tahu putih yang sudah dihancurkan supaya bumbu meresap sempurna. Tinggal masukkan ke dalam daun pisang, lalu bakar, deh.
Tahu memiliki beragam jenis dan bentuk berbeda, maka tidak heran kalau banyak tangan kreatif yang berlomba-lomba bikin bahan ekonomis ini jadi tambah hits. Begitu pula ide untuk membuat tahu menjadi bakso.
Tahu cokelat dengan isian kosong bisa dimanfaatkan untuk diisi adonan bakso yang terdiri dari daging hingga tepung tapioka. Proses pemasakannya bisa dilakukan dengan cara dibakar lengkap memakai bumbu oles dari kecap.
Kalau dalam variasi masakan yang satu ini, tahu gak bakal dibakar secara langsung, tapi memerlukan media tambahan untuk menciptakan sensasi makanan yang lebih sedap. Ini bisa dilakukan dengan menyimpan tahu di dalam nasi bakar.
Indonesia punya nasi bakar yang dibungkus kulit pisang sehingga bikin aroma masakan tambah enak. Tinggal masukkan lauk yang disuka, seperti tahu, tempe, hingga ikan asin yang telah dibumbui maka olahan pun akan semakin nikmat.
Tahu benar-benar bikin kreativitas dalam memasak jadi meningkat. Ada banyak cara terbaik yang bisa membuat hidangan ini tampil maksimal dan juga meningkatkan nafsu makan dalam sekejap. Mana olahan tahu bakar kesukaanmu?