5 Racikan Bumbu Marinasi Tempe Goreng yang Paling Favorit, Simpel!
Tempe goreng menjadi salah satu lauk makan yang umum dijumpai di Indonesia. Bahan masakan tersebut masih terbilang ekonomis dan tinggi akan protein, sehingga banyak orang menyukainya untuk disantap bersama nasi dan hidangan lain.
Pada proses menggoreng tempe belum lengkap jika tidak menyertakan bahan marinasi. Inilah yang sukses membuat tempe terasa lebih gurih dan crispy. Kamu bisa menjadikan lima bumbu marinasi berikut sebagai inspirasi untuk memberi rasa terbaik pada tempe goreng. Semua bahan gampang ditemukan, lho!
1. Bumbu garam
Salah satu cara tradisional membuat bumbu marinasi tempe dilakukan dengan melarutkan garam bersama air. Setelah itu, potongan tempe dapat direndam selama beberapa saat hingga cairan menyerap sempurna.
Teknik ini terbilang simpel namun sukses menghasilkan tempe yang renyah dan gurih setelah digoreng. Selain sederhana, bahan yang digunakan juga sangat ekonomis sehingga dapat dipraktikkan bila bahan masak di dapur sedang terbatas.