5 Sayuran Segar yang Sering Menjadi Pelengkap saat Makan, Makin Lezat!

Sudah bukan rahasia umum lagi bila jenis sayuran yang satu ini menjadi olahan favorit untuk pelengkap saat makan.

Di Indonesia biasanya selada sering disajikan sebagai pelengkap olahan pedas dan menjadi lalapan dari menu makanan yang tersedia. Dan hal tersebut tak hanya berlaku di sini lho, melainkan juga menjadi bahan pelengkap di olahan internasional. Contohnya saja seperti penggunaan bahan selada untuk menu burger. 

Senada dengan selada, kol pun ternyata masih sering dikonsumsi sebagai olahan pelengkap ketika makan. Kol yang biasanya dikonsumsi ketika telah dimasak pun ternyata dapat pula dinikmati saat masih segar.

Tak cukup jadi lalapan, beberapa rumah makan bahkan menawarkan kol goreng yang menjadi inovasi baru meski menu seperti ini tidak disarankan untuk dikonsumsi sering-sering. 

Bagi masyarakat Indonesia khususnya mereka yang berasal dari Jawa Barat, rasanya tak lengkap bila mengonsumsi olahan pedas nan menggoda tanpa kemangi sebagai bahan pelengkapnya.

Kemangi yang merupakan jenis dedaunan dengan aroma wangi dan kuat ini memang dipercaya sangat cocok bila menjadi bahan pelengkap ketika makan. Biasanya daun kemangi akan dikonsumsi secara langsung tanpa perlu diolah terlebih dahulu. 

Tak kalah populer dengan selada, timun sebagai jenis sayuran yang mudah ditemukan di mana-mana ini juga menjadi salah satu yang paling sering dikonsumsi sebagai bahan pelengkap.

Timun juga dikenal sebagai bahan wajib dalam menyajikan lalapan saat mengonsumsi makanan pedas. Tak heran bila kemudian timun menjadi sayuran pelengkap saat makan di berbagai menu, tak hanya untuk kuliner Indonesia, melainkan juga untuk kuliner internasional. 

Serupa dengan selada dan timun, tomat pun menjadi bahan pelengkap yang tak terlupakan ketika makan seperti digunakan menjadi hiasan dari makanan yang akan disajikan. Cita rasa tomat yang segar tentu akan memberikan sensasi menikmati makanan dengan rasa yang lebih berwarna.

Nah, beberapa pilihan sayuran pelengkap di atas dapat menjadi rekomendasi untukmu yang tertarik menikmatinya ketika makan. Mana favoritmu?