Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Serba-Serbi Rakik Maco, Rempeyek khas ala Kuliner Minang
instagram.com/sthiechan
Dalam dunia kuliner, ikan merupakan salah satu bahan yang kerap digunakan untuk olahan masakan. Ikan pun terdiri dari beragam jenis. Alhasil, ikan-ikan tersebut dapat lebih disesuaikan untuk mengolah masakan tertentu.
Misalnya, rakik maco yang menggunakan sejenis ikan kecil, di mana sebelumnya telah dikeringkan atau diasinkan. Mau tahu lebih lanjut tentang panganan ini? Yuk, cari tahu lima faktanya berikut ini
1. Rakik maco sekilas mirip seperti rempeyek
instagram.com/misshotrodqueen
Sekilas, makanan ini memiliki tampilan yang mirip dengan rempeyek. Akan tetapi, rakik maco tak menggunakan kacang tanah, melainkan sejenis ikan kecil yang dikenal dengan nama maco. Penamaan rakik maco pun berasal dari penggunaan bahan tersebut.
2. Berwarna kemerahan dengan cita rasa pedas, asin, dan gurih
Editorial Team
EditorInes Sela Melia
Follow Us