Layar Seafood (instagram.com/stepfoodys)
Kalau kamu minta rekomendasi restoran seafood terkenal ke orang Surabaya, Layar Seafood pasti salah satu restoran seafood yang disebut. Restoran ini sudah berdiri sejak 1999 dan terkenal dengan kualitas seafood premium. Gak heran, karena sebagian besar hewan seafood diletakkan di akuarium sebelum dimasak secara fresh.
Layar Seafood menyediakan berbagai jenis ikan laut yang tidak banyak ditemui di restoran seafood lainnya, seperti ikan padi-padi, ikan kerapu, ikan kakatua, ikan katamba, dan ikan anggoli. Pilihan pengolahannya pun juga tidak biasa, seperti bakar jimbaran, saus asam manis, saus mangga, masak atliwang, dan masak gulai.
Lokasi: Jalan KH. Abdul Wahab Siamin Surabaya Nomor 216, Dukuhpakis, Surabaya.
Jam operasional: setiap hari pukul 11.00—21.30 WIB.
Harga: Rp21—Rp95 ribu per ons.
Surabaya memang tidak ada habisnya kalau urusan kuliner, apalagi olahan seafood. Dengan cita rasa yang klasik dan konsisten menjaga kualitas rasa, lima restoran seafood ini memang layak menjadi favorit warga Surabaya. Jadi, sudah menentukan pilihanmu mau makan di tempat makan seafood yang mana?