5 Variasi Savory Cheesecake yang Tabrak Cita Rasa Creamy dan Gurih

06 Sep 2021, 11:22 WIB

potret hidangan creole shrimp crab cheesecake (www.tasteofhome.com/Taste of Home)

Cheese cake lembut yang memiliki rasa creamy pada umumnya diolah dari campuran tepung terigu, kraker, cream cheese, dan buah segar. Namun, bagaimana jika bahan-bahan tersebut diganti dengan sosis, telur, sayur, atau jamur menjadi savory cheesecake yang lezat dan gurih?

Tentu kamu tak akan menolak kudapan savory cheese cake yang cita rasa gurihnya menggiurkan untuk dicoba ini , kan? Pasti pada penasaran rasanya bakal jadi seperti apa.

Agar penasaranmu terobati, di bawah ini ada lima variasi aneka savory cheese cake yang menggabungkan cita rasa creamy dan gurih khusus buat kamu! Simak, ya!

1. Tomato cheesecake

potret hidangan tomato cheesecake (naturesweet.com)

Tomat segar yang dijadikan topping untuk menemani kelezatan savory cheese cake, memiliki perpaduan rasa gurih dan creamy sekaligus yang wajib kamu coba. Untuk lapisan pertama pada tomato cheese cake, kamu bisa mencampurkan remahan keripik jagung yang dicampur dengan lelehan mentega, gula, dan garam.

Lalu, susulkan filling dari campuran cream cheese, telur, gula, dan tomat yang di-mixer merata. Panggang selama 30 menit hingga crust dan filling cheese cake matang sempurna. Barulah setelah itu tomat segar yang sudah dimasak bisa kamu tuang di atas cheese cake.

2. Mushroom and bacon cheese cake

potret hidangan mushroom and bacon cheesecake (www.tasteofhome.com/Taste of Home)

Perpaduan jamur dan bacon yang dicincang lembut, lalu dicampur dengan telur dan cream cheese, menghadirkan hidangan mushroom and bacon cheesecake dengan cita rasa yang super lezat. Perpaduan telur dan cream cheese ini membuat tekstur dari cheese cake ini semakin lembut.

Selain itu, bumbu yang menyedapkan dari mushroom and bacon cheesecake juga meningkatkan cita rasa kudapan yang satu ini.

3. Sausage cheese cake

potret hidangan sausage cheesecake (www.tasteofhome.com/Taste of Home)

Kalau bahan yang satu ini dijamin bikin savory cheese cake makin disukai oleh seluruh anggota keluarga di rumah. Cincangan sosis dijadikan bahan utama untuk campuran cream cheese ini.

Agar sausage cheese cake ini makin memikat cita rasanya, kamu bisa menikmatinya dengan biskuit kraker asin. Perpaduan rasa dari bahan-bahan yang digunakan dijamin bakal bikin kamu ketagihan.

4. Creole shrimp crab cheese cake

potret hidangan creole shrimp crab cheesecake (www.tasteofhome.com/Taste of Home)

Creole shrimp merupakan olahan udang dimasak dengan cincangan tomat yang juga bisa kamu jadikan salah satu bahan untuk savory cheese cake. Agar rasanya makin lezat, kamu bisa mencampurnya lagi dengan suwiran daging kepiting, telur, dan cream cheese.

Saus tomat atau sambal favoritmu juga bisa kamu jadikan penambah rasa saat menikmati kelezatan creole shrimp crab cheese cake ini.

5. Blue cheese cheese cake

potret hidangan blue cheese cheesecake (www.tasteofhome.com/Taste of Home)

Blue cheese merupakan salah satu varian keju yang punya cita rasa lebih tajam dan asin. Nah, cita rasa jenis keju yang satu ini sangat cocok dijadikan savory cheese cake. Senada dengan variasi creole shrimp crab, kamu juga bisa menikmati kelezatan blue cheese cheese cake ini dengan biskuit kraker.

Itu dia lima aneka savory cheese cake yang menabrakkan cita rasa creamy dan gurih sekaligus. Selama di rumah saja, tentu kamu sering merasa jenuh dan butuh hidangan yang bangkitkan suasana hati, bukan? Nah, savory cheesecake adalah jawabannya! Selamat mencoba, ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.