Masakan Banjar terkenal dengan cita rasa yang asam, asin, dan manis. Beberapa masyarakatnya kurang menyukai pedas sehingga mayoritas masakan Banjar memiliki rasa khasnya yang manis-manis gurih.
Salah satu makanan yang menjadi ikon kota Banjarmasin yaitu soto Banjar yang dimakan bersama lontong. Ada pula nasi kuning, lontong sayur, dan masih banyak lagi.
Masakan Banjar ini pun telah tersebar ke beberapa kota di Indonesia, seperti di Yogyakarta. Di sana dapat dijumpai beberapa rumah makan yang khusus menjual berbagai macam masakan Banjar.
Untuk kamu yang sedang merantau di Yogyakarta, rumah makan berikut wajib kamu kunjungi saat sedang rindu dengan masakan Banjar. Yuk, simak!