Jika kamu berkunjung ke suatu daerah, pasti yang menjadi fokus utama kamu selain tempat wisatanya adalah makanan khas daerah tersebut. Kurang lengkap rasanya jika tidak mencicipi makanan yang menjadi ciri khas salah satu daerah yang kamu kunjungi.
Nah, jika kamu sedang berkunjung ke Tasikmalaya, selain destinasi wisatanya yang menakjubkan, kamu juga wajib mencoba berbagai destinasi kuliner di Kota Santri tersebut yang terkenal enak. Penasaran apa saja? Disimak yuk!
Perbedaan rengginang oyek dengan rengginang biasa yaitu terletak pada bahan, bentuk dan cara pengolahannya. Jika rengginang biasa terbuat dari beras ketan yang dikeringkan cara pengolahannya pun sangat sederhana, cukup digoreng dan bentuknya juga agak besar.
Lain halnya dengan rengginang oyek yang cara pembuatannya jauh lebih panjang dan bahan utamanya juga dari singkong dan campuran kencur dan ketumbar, bentuknya juga lebih kecil namun agak tebal. Rasanya pun sangat jauh berbeda, rengginang oyek lebih gurih dan aromanya sedikit menyengat.
Cemilan yang terbuat dari singkong dengan campuran rempah-rempah ini cocok dijadikan oleh-oleh, karena kudapan satu ini memang lain daripada yang lain. Godeblag kebanyakan ditemukan di daerah Manonjaya dan rasanya juga enak.
Kolontong terbuat dari tepung beras dengan campuran gula aren sehingga rasanya sangat manis, bentuknya juga lonjong. Kolontong sangat cocok dimakan dengan teh hangat apalagi ketika sore hari, rasa manisnya sungguh membuat suasana dan mood menjadi lebih baik.
Ladu terbuat dari beras ketan dengan campuran gula, rasanya sangat manis, warnanya hitam dan bentuknya bervariasi, ada yang lonjong seperti dodol dan ada yang bulat gepeng. Cemilan satu ini bisa kamu temukan di pasar-pasar atau toko oleh-oleh yang ada di Tasikmalaya, karena banyak pedagang yang menjual cemilan manis satu ini.
Cemilan khas Tasikmalaya satu ini terbuat dari pisang dan terigu, cara pengolahannya pun tergolong mudah, pisang dipotong-potong dan dijemur terlebih dahulu sampai kering, kemudian campurkan dengan adonan terigu lalu goreng sampai kering. Sale pisang bisa kamu dapatkan di toko oleh-oleh yang ada di Tasikmalaya.
Opak terbuat dari beras ketan dengan campuran bumbu yang sederhana seperti garam dan gula. Cara pengolahannya pun tidak digoreng melainkan dibakar di atas tungku panas, sehingga rasanya sangat gurih dan aromanya juga khas. Hampir semua toko makanan di Tasikmalaya menjual cemilan gurih satu ini.
Nah, itu dia keenam cemilan khas yang wajib kamu coba ketika berkunjung ke Tasikmalaya, gimana? Tertarik untuk mencoba?