Karena alasan kesehatan, kamu sangat disarankan untuk rajin makan yogurt setiap hari. Tak hanya mendukung kesehatan pencernaan, makan yogurt juga mampu menguatkan tulang karena kandungan kalsium di dalamnya.
Hal inilah yang kemudian membuat ada begitu banyak jenis yogurt yang dijual di pasaran. Tak perlu bingung, berikut adalah penjelasan dari masing-masing yogurt yang sering kamu temui.
Yogurt Yunani atau yang dikenal dengan nama Greek yogurt ini memiliki tekstur yang lebih kental dibanding yogurt biasanya. Greek yogurt memiliki protein lebih banyak serta mengandung sedikit gula dan karbohidrat.
Rasa Greek yogurt yang tawar sangatlah enak dan cocok untuk dijadikan bumbu masakan Mediterania.
Tak seperti Greek yogurt, jenis yogurt Australia ini memiliki tekstur yang sangat lembut karena diolah lebih lama. Yogurt ini juga tak melalui proses penyaringan untuk menghilangkan whey atau sari yogurt.
Yogurt Australia sangat cocok dicampur dengan madu asli untuk menghasilkan rasa yang lebih kaya.
Yogurt Islandia atau Skyr adalah jenis yogurt berprotein tinggi dengan rasa yang lebih tajam dan tekstur kental sehingga rendah lemah namun tinggi kalsium.
Kamu bisa langsung mengonsumsi yogurt ini atau ditambahkan pada smoothie dan parfait.
Jika tubuhmu tidak menoleransi laktosa, maka kamu bisa mengganti pilihan yogurtmu dengan yogurt yang terbuat dari produk bukan olahan susu atau susu nabati seperti susu almond, santan, hingga susu kedelai.
Ciri dari yogurt ini biasanya rendah gula atau memiliki rasa manis yang alami meski teksturnya tetap creamy dan tinggi protein.
Kefir merupakan minuman yogurt yang difermentasikan. Dan karena kefir memiliki proses fermentasi yang lebih panjang, maka minuman ini lebih banyak mengandung probiotik, tinggi protein, kalsium, dan vitamin D sehingga sangat bermanfaat untuk kesehatan.
Kefir dapat dibuat dari segala jenis susu baik susu hewani maupun nabati.
Itulah beberapa jenis yogurt yang memiliki segudang khasiat untuk mendukung kesehatanmu. Kamu pun bisa memilihnya sesuai dengan kebutuhan tubuh.