6 Makanan Khas Sampang Madura yang Sedap, Sayang buat Dilewatkan!
Saat liburan ke Pulau Madura, kamu akan disambut dengan deretan pantai indah yang mengelilingi daratan, terutama di Sampang. Namun, kurang lengkap rasanya kalau hanya bersantai di pantai tanpa mencicipi kuliner di wilayah sekitar yang unik dan kaya rasa.
Kalau Bangkalan punya bebek sinjay, maka Sampang juga tak mau kalah punya bebek songkem yang legendaris. Meskipun identik dengan cita rasa pedas yang membakar lidah, tetapi bebek songkem saat ini juga tersedia dalam versi gurih dan asin, lho.
Tak hanya bebek songkem, berikut ini beberapa kuliner khas Sampang, Madura, yang wajib kamu coba saat liburan ke sana. Yuk, catat dan agendakan segera!
1. Nasi kobel
Kalau kamu berkunjung ke Pantai Camplong, pastikan mampir ke warung-warung di pinggir jalan untuk mencoba kelezatan dari nasi kobel khas wilayah pesisir. Pada zaman dulu, nasi kobel merupakan bekal para pelayan saat hendak pergi ke laut.
Seporsi nasi kobel terdiri dari nasi putih, ikan laut, serundeng, mi kuning, tahu dan tempe bumbu merah, dan sambal bujje cabbih. Sambal ini cukup autentik karena terbuat dari campuran cabai rawit dan garam yang kemudian dihaluskan dengan ulekan. Kobel adalah kependekan dari korang abelih yang berarti "segera kembali kalau kurang."