7 Cara Menyimpan Cream Cheese biar Awet Sampai Habis
Cream cheese merupakan salah satu produk turunan susu yang kerap digunakan untuk macam-macam sajian. Cream cheese memiliki tekstur yang lembut dan rasanya cenderung khas, sehingga tidak heran jika bahan ini kerap dijumpai dalam pembuatan cheesecake, frosting, sebagai olesan, bahkan untuk aneka macam filling.
Cream cheese sendiri bisa disimpan selama beberapa saat supaya awet dan kamu bisa menggunakannya kapan saja. Tetapi penyimpanan yang tepat akan membuat hidangan tersebut lebih tahan lama dan terbebas dari kerusakan secara tiba-tiba. Makanya, kamu bisa menyimak tujuh cara menyimpan cream cheese supaya bahan ini bisa tahan lama.
1. Bila kemasan cream cheese sudah dibuka, maka kamu bisa memindahkan keju ke wadah kedap udara agar menghindari kontaminasi
2. Jika kemasan cream cheese belum dibuka, maka kamu bisa langsung memasukkannya ke tempat dingin agar keju ini semakin awet
3. Disarankan untuk menyimpan cream cheese dalam kulkas. Suhu idealnya ialah sekitar 4 derajat Celcius biar lebih awet
4. Jauhi cream cheese dari bahan baku beraroma tajam agar keju tidak menyerap aromanya dan mengubah sensasi bahan tersebut
5. Dianjurkan untuk mengemas krim keju dalam porsi-porsi kecil agar tidak sering membuka tutup wadah penyimpanan
6. Bila ingin mengambil cream cheese sedikit demi sedikit, pastikan sendok dalam kondisi bersih agar menghindari kontaminasi silang
7. Cream cheese bisa dibekukan asal wadahnya tertutup. Jika kemasan aslinya belum dibuka, keju bisa langsung dibekukan tanpa dipindahkan
Dengan memperhatikan proses penyimpanan yang tepat, maka cream cheese bisa bertahan cukup lama. Namun, di sisi lain, jangan lupa untuk selalu memeriksa kelayakan bahan tersebut sebelum dikonsumsi dan pastikan tidak melewati tanggal kedaluwarsa supaya cream cheese tetap dapat dinikmati dengan nyaman.
