Tak terasa bulan Ramadan sebentar lagi tiba. Banyak sekali hal-hal yang khas selama Ramadan yang membuat bulan ini makin istimewa. Salah satunya adalah kuliner.
Ada beberapa jenis hidangan yang jarang ditemui di bulan biasa. Seperti hidangan berikut yang jadi kuliner khas Ramadan.
Kurma jadi salah satu buah yang paling sering kamu lihat saat bulan Ramadan. Entah di supermarket, pasar, pinggir jalan, bahkan takjil di masjid.
Banyaknya masyarakat yang menjadikan kurma sebagai hidangan berbuka, membuat buah yang satu ini tiba-tiba jadi sering muncul di semua tempat selama Ramadan.
Kudapan lezat nan manis ini jadi salah satu kuliner yang paling banyak dicari selama bulan Ramadan. Kuliner yang khas dengan kuahnya yang bersantan ini biasanya dikombinasikan dengan berbagai bahan seperti pisang, singkong, ubi ungu, tape, dan kolang-kaling.
Rasanya yang manis serta mengenyangkan membuat kolak jadi hidangan favorit banyak orang ketika berbuka.
Perpaduan antara es, sirup, serta berbagai macam buah membuat es campur jadi hidangan paling pas untuk melepas dahaga setelah seharian menahan haus.
Selama bulan Ramadan, es campur sangat mudah kamu temui di pinggir jalan atau pasar Ramadan yang buka di sore hari.
Kuliner lain yang jadi favorit dan banyak dicari selama bulan Ramadan adalah es blewah. Es blewah termasuk salah satu minuman paling simpel karena hanya terdiri dari buah blewah, air, es, dan gula atau sirup.
Tapi jangan salah, walaupun bahannya sederhana, tapi rasa manis dan dinginnya es blewah dijamin sukses membuat kamu kembali segar setelah seharian berpuasa.
Walaupun bisa ditemukan pada hari-hari biasa, gorengan tetap jadi makanan yang paling banyak diburu selama bulan Ramadan. Gorengan yang hangat dan gurih memang jadi pasangan yang cocok dengan es blewah atau es campur. Sungguh sebuah kombinasi yang pas sebagai menu berbuka.
Walaupun es pisang ijo merupakan makanan khas masyarakat Sulawesi Selatan, tapi hidangan satu ini jadi menu andalan banyak masyarakat Indonesia.
Es pisang ijo terbuat dari pisang yang dibungkus adonan tepung beras yang telah diberi pewarna hijau dan disiram bubur sumsum yang gurih.
Kamu yang ada di Yogyakarta pasti gak asing dengan cemilan yang satu ini. Kicak terbuat dari ketan yang dipadukan dengan parutan kelapa dan potongan nangka. Hidangan ini jadi salah satu menu yang banyak dicari selama bulan Ramadan oleh masyarakat Yogyakarta.
Berbagai macam kue kering baik yang homemade seperti nastar, kastengel, putri salju, dan semprit maupun buatan pabrik seperti butter cookies dan assorted cookies berbagai merk pasti jadi produk yang memenuhi rak supermarket.
Ramadan yang identik dengan silaturahim membuat banyak rumah sengaja menjadikannya untuk menjamu para tamu. Gak mengherankan kalau selama Ramadan kue kering jadi hidangan yang banyak diburu dan laris manis.
Itu tadi beberapa hidangan khas yang banyak kamu temukan selama bulan Ramadan. Selain 8 hal di atas, kuliner apalagi yang biasa kamu cari selama Ramadan?