8 Langkah Menyimpan Ubi Rebus agar Ketahanannya Terjaga Maksimal
Ubi rebus menjadi salah satu hidangan favorit yang memiliki rasa autentik, menggugah selera, dan kerap dijadikan salah satu pengganjal lapar yang sehat. Sebab, ubi tidak ditambah dengan macam-macam bahan, bahkan cukup dengan air saja, maka ubi ini sudah terasa enak.
Di sisi lain, ubi rebus juga bisa kamu simpan supaya makanan ini tetap enak dan tahan lama. Jika kamu ingin menyimpannya, maka jangan lupa untuk mengikuti delapan langkah menyimpan ubi rebus ini, supaya tetap terjaga kualitasnya.
1. Ubi rebus sebaiknya tidak disimpan terlalu lama di suhu ruang, karena perlahan-lahan hidangan ini akan menurun kualitasnya dan mudah basi
2. Pastikan ubi rebus sudah didinginkan di suhu ruang supaya penyimpanannya lebih maksimal karena tak ada kelembapan
3. Sebaiknya, kupas kulit ubi yang hendak disimpan dalam waktu lama, supaya tidak memberikan kelembapan yang membuatnya cepat rusak
4. Setelah mengupas kulitnya, kamu bisa menempatkan ubi ke dalam wadah kedap udara seperti mangkuk atau plastik seal bag
5. Ubi rebus bisa disimpan di kulkas selama kurang lebih satu minggu. Cek berkala agar tidak kecolongan apabila ubi rusak atau basi
6. Ubi kukus harus dijauhkan dari bahan beraroma tajam, supaya ubi tidak menyerap bau dan mengubah rasanya
7. Pastikan wadah penyimpanan ubi rebus ini dalam kondisi kering supaya tidak menimbulkan kelembapan
8. Penyimpanan di freezer bisa dilakukan pada ubi rebus. Disarankan memakai seal bag atau zip lock agar tidak memerangkap udara berlebih
Ubi rebus memiliki masa simpan yang rentan. Maka dari itu, sangat penting untuk memperhatikan kualitas ubi selama penyimpanan berlangsung. Jangan sampai kamu kecolongan dan mendapati bahwa hidangan tersebut rusak sebelum dikonsumsi. Hidangkan dalam waktu yang wajar, karena meskipun telah disimpan dalam kondisi yang baik. Namun, hidangan ini tetap perlahan-lahan bisa rusak dan membusuk.
