Tak hanya Indonesia yang memiliki berbagai menu olahan ayam yang bikin nafsu makan menggila. Daging ayam menjadi salah satu bahan makanan utama di dapur Nusantara maupun internasional. Berbagai olahan daging ayam penggugah selera makan tersebar di seluruh dunia.
Kalau kamu lihat beberapa daftar olahan ayam dari seluruh dunia di bawah ini, dijamin air liurmu bakal menetes! Pasti pengen banget cobain salah satunya, kan? Kira-kira makanan apa saya ya yang termasuk olahan ayam dari seluruh dunia?
Siapa yang sudah pernah coba ayam betutu khas Bali ini? Olahan ayam asli Indonesia ini disajikan secara utuh bersama bumbu pedas yang dipanggang dengan api sekam. Kalau kamu doyan pedas, cobain ayam satu ini! Bikin nagih banget!
Olahan ayam asal Perancis ini dimasak dengan wine, lardon, jamur dan bawang putih lho. Tahukah kamu bahwa ayam yang digunakan untuk memasak menu ini adalah yang berjenis jantan? Ayam jantan dalam bahasa Perancis disebut dengan coq.
Salah satu hidangan dengan bahan dasar ayam dari Meksiko adalah mole rojo. Hidangan ini mencakup campuran sayuran dan bumbu rempah-rempah yang diolah menjadi saus kental nan creamy. Pasti lezat!
India memiliki berbagai resep olahan ayam yang nikmat. Salah satu yang unik dan akan bikin perut betah makan adalah chicken tikka masala. Menu ini terdiri atas sepiring potongan ayam panggang yang dibumbui dengan saus kari rempah-rempah dan berupa krim lembut. Biasanya saus tersebut berwarna krem atau oranye.
Ajicato merupakan makanan khas Kolombia yang memiliki berbagai macam versi. Namun, makanan ini biasanya dibuat dengan ayam, jagung, tiga jenis kentang, dan ramuan yang disebut guascas. Ramuan tersebut memberi cita rasa khas yang sangat lezat dan tiada duanya lho! Rasanya pasti berbeda dengan masakan Indonesia biasanya!
Kalau yang ini sih sudah populer banget, ya di Indonesia. Seperti yang kamu ketahui, karage merupakan hidangan ayam yang dibuat dengan digoreng. Ayam dibumbui dengan mirin atau saus asin Jepang, kemudian dilapisi tepung dan digoreng sepenuhnya dalam minyak panas. Krenyes-krenyes dan bikin doyan ngunyah kan?
Jika orang Barat menyebut masakan ini dengan kari Thailand, maka masyarakat setempat menyebutnya dengan kaeng. Yap! Kaeng adalah olahan ayam yang diberi santan, pasta kari, dan campuran rempah-rempah khas Thailand. Siapa yang pengin coba nih?
Olahan ayam satu ini berbeda dengan masakan lainnya. Chicken kiev asal Ukraina adalah sepiring fillet ayam yang ditumbuk dan digulung dengan mentega, lalu dilapisi telur dan remah roti. Adonan tersebut kemudian digoreng dalam minyak panas. Sensasi gurih di luar dan lumer di dalamnya pasti bikin kamu pengin nambah terus!
Ngiler gak? Berbagai olahan ayam dari seluruh dunia itu pasti rasanya enak banget dan beraneka macam! Jadi pengen coba deh!