8 Olahan Ikan Pindang Paling Mantap, Cocok Buat Masak di Rumah

Tak susah kok membuat masakan yang satu ini, karena bumbunya hampir sama dengan sayur lodeh, sedangkan untuk bahan pokoknya kamu hanya perlu menyiapkan pindang tongkol, santan dan bisa juga menambahkan tahu dan tempe yang dipotong dadu sebagai pelengkap.

Jika kamu malas memilah tulang saat ingin menyatap ikan, nah resep oseng pindang suwir ini bisa jadi andalan. Untuk membuatnya, kamu membutuhkan beberapa pindang makarel yang sudah diambil dagingnya lalu disuwir, kemudian untuk bumbu kamu hanya butuh bawang merah, bawang putih, cabe dan daun bawang. Gampang, kan?

Ini nih yang paling gampang dibuat, cuma perlu membuat sambal bawang dan memasukkan pindang yang terlebih dulu digoreng, lalu diulek sampai pindang dan sambalnya membaur. Hm, pedas dan gurihnya enak banget!

Pepes atau pelasan adalah menu tradisional yang sampai sekarang tetap disukai orang Indonesia. Cara masaknya dengan melumuri ikan pindang dengan bumbu pepes, dan kemudian membungkusnya dengan daun pisang sebelum dikukus. Biasanya, ada juga yang kemudian membakar pepes setelah dikukus, katanya lebih nikmat, sih

Menu yang satu ini sudah tentu tak asing bagi kita, bahkan pindang sarden juga banyak dijual di swalayan dalam bentuk kalengan. Sarden banyak disukai karena rasa asam, pedas dan manisnya benar-benar pas di lidah orang Indonesia. Pokoknya, paling mantap deh menu satu ini.

Nendang di lidah, ikan pindang yang dibubuhi bumbu balado ini wajib banget masuk daftar menu andalan di buku respmu.

Sedikit berkuah, ikan pindang ini cocok untuk menu makan siang di rumah. Supaya lebih mantap, pilihlah ikan pindang salem, karena ukurannya lebih besar. Bumbu dominan untuk menu ini adalah kunyit dan lengkuas, yang mana membuat rasa ikan pindang bumbu kuning ini semakin maknyus.

Cuma butuh 15 menit, kamu sudah bisa membuat sajian lezat pindang tumis kecap pedas ini. Bahan yang dibutuhkan antara lain ada ikan pindang, kecap manis, daun bawang, bawang merah dan putih serta cabai rawit sesuai selera. Sebelum dimasak, pindang baiknya dipisahkan dulu dari tulang-tulangnya. Supaya lebih mudah dimakan dan meresap bumbunya dengan sempurna.