8 Tips Membeli Sosis yang Aman Dikonsumsi, Lebih Lezat saat Dimasak
Di tengah banyaknya pilihan produk makanan olahan dan cepat saji yang tersedia di pasaran, memilih sosis yang aman untuk dikonsumsi bisa menjadi tugas yang menantang.
Selain rasa, memastikan sosis yang akan dibeli aman dan sehat untuk dikonsumsi juga harus diperhatikan. Hindari membeli sosis yang di dalamnya mengandung jenis bahan aditif, seperti natrium nitrit, asam sorbat, dan phosphate. Sebab, jika dikonsumsi dalam jumlah banyak dapat mempengaruhi kesehatan tubuh.
Pastikan kamu membeli sosis yang berkualitas baik dan memenuhi standar keselamatan pangan yang tinggi, sehingga layak dikonsumsi dan bisa lebih tahan lama saat disimpan.
Selengkapnya, berikut delapan tips yang dapat membantu kamu memilih sosis sesuai dengan kebutuhan, tanpa mengorbankan keamanan dan kualitasnya.
1. Membeli produk sosis dengan label terkenal dan baik. Selain enak, juga telah memiliki izin edar dari BPOM sehingga lebih layak untuk dikonsumsi
2. Memeriksa daftar bahan untuk memastikan kandungan daging lebih dari 70%-80% yang berarti menggunakan daging asli sebagai bahan utama
3. Hindari membeli sosis dengan warna terlalu cerah dan beraroma aneh. Sebab, artinya sosis tersebut sudah tidak layak dikonsumsi
4. Periksa tanggal kedaluwarsa pada kemasan. Sosis yang mendekati kedaluwarsa lebih rentan terhadap pertumbuhan bakteri
5. Sosis kualitas baik seharusnya bertekstur padat, tidak terlalu lembek, dan tidak terlalu kering. Jika tidak, tandanya mengandung banyak pengental
6. Selalu mengecek keamanan packaging produk. Sebab, sosis yang dikemas dalam wadah kedap udara jauh lebih higienis
7. Hindari membeli sosis curah karena tidak memiliki menggunakan packaging yang aman dan belum tervalidasi bahan pangan dari BPOM
8. Pastikan memilih produk yang terdaftar BPOM untuk memastikan kelayakannya. Jika impor, pastikan kemasannya memiliki label ML
Memilih sosis yang berkualitas baik bukan hanya tentang kenikmatan kuliner. Namun, juga menjadi langkah penting untuk menjaga kesehatan, dan keamanan makanan yang dikonsumsi dalam kehidupan sehari-hari.
