9 Fakta Mallorcan Tumbet, Sambal Khas Spanyol yang Unik
Spanyol adalah salah satu negara yang terkenal akan pariwisatanya yang sudah mendunia. Banyak wisatawan dari berbagai dunia yang memilih Spanyol sebagai destinasi utama saat berlibur. Namun tak hanya objek wisatanya yang terkenal, makanan-makanan khas negara ini juga tak kalah populer.
Terdapat suatu makanan yang cocok untuk pecinta pedas, yaitu mallorcan tumbet. Makanan sejenis sambal ini memiliki rasa yang lezat dan bahan-bahan pembuatannya pun juga mudah ditemukan.
Berikut sembilan fakta mallorcan tumbet, sambal khas Spanyol yang menggugah selera. Unik!
1. Mallocan tumbet adalah sejenis sambal yang cukup populer di Spanyol
2. Hidangan ini disebut juga sayuran tradisional yang berasal dari Majorca, sebuah pulau yang berada di Spanyol
3. Di Majorca, hidangan ini sangat populer dan hampir di setiap tempat makan menyediakannya
4. Makanan ini berbahan dasar kentang dan terong yang diiris tipis membentuk lingkaran, cabai, dan paprika merah, serta digoreng dengan olive oil
5. Makanan lezat ini sering disajikan dengan ikan atau pun daging
6. Namun, jika ingin disantap langsung tanpa tambahan apapun juga tetap enak dan porsi yang agak besar sangat cocok untuk vegetarian
7. Cara pembuatannya mengharuskan terong dan paprika untuk tidak dikupas
8. Kemudian terong tadi diberi tambahan tomat yang telah mengalami proses penggorengan, bawang putih, dan peterseli
9. Untuk terong sendiri digoreng paling terakhir, karena sayuran tersebut memerlukan suhu yang lebih tinggi daripada sayuran lainnya
Makanan ini memiliki cita rasa yang unik dan sekaligus menggugah selera. Bagi pecinta sambal sangat direkomendasikan untuk mencobanya. Siapa, nih yang sudah pengen merasakan sensasi sambal asal Spanyol ini?
