9 Makanan yang Gak Boleh Disimpan di Freezer, Bisa Rusak!
Selama ini, sebagian orang beranggapan menyimpan makanan dalam freezer akan membuat masa simpannya lebih lama atau awet. Padahal, tidak semua makanan bisa disimpan di dalam freezer, karena bisa merusak kualitas rasa dan teksturnya.
Oleh karena itu, sebaiknya ketahui jenis makanan yang boleh dan tidak boleh disimpan dalam freezer untuk menjaga kualitasnya. Bagi yang ingin mulai menata isi dari lemari es, berikut makanan yang tidak boleh disimpan dalam freezer.
1. Saat sayuran hijau dibekukan, air yang menjaga bentuk daun akan berubah. Sayuran yang awalnya segar akan berubah menjadi basah
2. Sebaiknya, hindari menyimpan kentang dalam freezer, karena akan membuatnya beku, sehingga akan sulit saat mengolahnya
3. Telur mentah yang disimpan di freezer bisa mengembang ketika proses pembekuan, sehingga cangkangnya akan retak
4. Jangan menyimpan daging matang yang sudah diolah bersama bumbu di freezer, karena bisa menyebabkan bahan makanan lain rusak
5. Jangan menyimpan makanan kaleng yang belum dibuka di freezer. Sebab, air di dalamnya dapat mengembang saat pembekuan dan bocor
6. Menyimpan rempah-rempah di freezer bisa mengubah tekstur dan rasanya. Sebaiknya, cukup disimpan di suhu ruang agar tidak menggumpal
7. Menyimpan nasi di freezer ternyata sangat tidak dianjurkan, lho. Sebab, proses pembekuan akan membuat rasanya menjadi hambar
8. Keju juga ternyata tidak boleh disimpan dalam freezer. Proses pembekuan akan mengubah tekstur menjadi lebih berat dan padat
9. Sensasi renyah pada timun akan hilang saat disimpan di freezer, karena bagian lembut pada dagingnya akan membeku
Nah, setelah mengetahui hal ini, sebaiknya jangan simpan makanan-makanan di atas di freezer. Selain membuat tekturnya berbeda, rasanya pun bisa berubah setelah mengalami proses pembekuan dalam freezer, lho.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
