7 Jenis Masakan Mi dari Berbagai Negara yang Unik, Bikin Ngiler Nih!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mi jadi salah satu jenis makanan yang disukai di berbagai negara. Setiap negara bahkan memiliki jenis mi yang berbeda-beda. Kalau Indonesia punya jenis mi instan yang gak ada duanya, deretan negara lain di bawah ini juga punya mi khasnya masing-masing.
Meski kurang terkenal tujuh jenis mi dari berbagai negara ini rasanya menggugah selera, patut dicoba!
1. Afganistan (Aush)
Kata Aush dalam bahasa Afganistan berarti mi. Mi yang digunakan berbentuk pipih dan terbuat dari gandum. Aush juga dikenal sebagai vegetable soup noodle karena bahan-bahan utamanya selain yoghurt ialah sayur-sayuran. Masyarakat lokal Afganistan mengonsumsi Aush saat musim dingin karena perpaduan rempah yang ada di dalamnya menghangatkan tubuh.
2. Hawai (Saimin)
Eksotisme pulau-pulau indah di Hawaii menyimpan banyak makanan lezat yang wajib dicicipi wisatawan. Buat pecinta olahan mi Saimi jadi menu yang sangat direkomendasikan. Mi yang terbuat dari gandum ini disajikan bersama kuah kaldu bening, potongan daging spam, telur dadar, dan kamaboko.
3. India (Kheer)
Kuliner yang unik di India salah satunya bernama Kheer. Meskipun menggunakan mi gandum atau pasta tapi olahan tersebut dimasak dalam bentuk makanan manis atau dessert. Jenis pasta yang ada di dalam Kheer bernama vermiceli. Kheer atau yang dikenal juga sebagai Payasam tersebut juga memiliki campuran rempah saffron sehingga rasanya khas.
Baca Juga: Bikin Nagih, Ini 5 Rekomendasi Mie Tarik Lezat di Malang
4. Yunani (Astakomakaronada)
Editor’s picks
Kalau kamu berkesempatan menikmati indahnya panorama di Yunani, Astakomakaronada bisa jadi rekomendasi makanan lokal yang menarik. Mi yang digunakan sejenis pasta tipis dan pipih yang dimasak bersama puree dan saus tomat. Menu ini sangat diminati karena disajikan bersamaan lobster segar yang dimasak masih dalam bentuk utuh. Cocok banget buat kamu pecinta makanan laut.
5. Filipina (Crispy pancit palabok)
Berbeda dari negara lainnya Filipina punya kuliner mi yang digoreng dan disajikan dalam bentuk krispi. Yap, mi bernama Crispy pancit palabok ini digoreng dengan minyak panas hingga krispi lalu disajikan dengan cumi, udang dan telur.
Untuk menikmatinya kamu harus menuang saus panas yang disediakan ke atas mi krispi hingga tesktur mi berubah menjadi kenyal dan lembut. Unik banget ya?
6. Peru (Sopa Criolla)
Dari Peru ada sebuah mi bernama Sopa Criolla yang bahan utama pembuatnya adalah jenis cabe khas Peru yang biasa disebut aji panca. Mi yang digunakan seperti mi pada ramen khas Jepang, tipis dan berdiamater kecil lalu dimasak bersama kuah tomat dan disajikan bersama telur mata sapi. Menu ini jadi hidangan makan malam andalan masyarakat di Peru.
7. Mesir (Koshari)
Turis lokal yang berkunjung ke Mesir mungkin bakal jatuh cinta dengan Koshari. Ini bukan sekedar mi saja, tapi Koshari menggunakan campuran makaroni, nasi, kacang lentil dan komponen lain dalam satu hidangan. Koshari dijamin bakal mengeyangkan perut kalian berkat karbohidrat kompleks yang ada di dalamnya.
Wah, ada banyak juga ya jenis mi dari berbagai negara yang selama ini jarang terekspos. Dari sekian banyak yang ada, kamu paling tertarik coba yang nomor berapa nih?
Baca Juga: Perbedaan Lontong Mie dan Lontong Balap yang Sering Dianggap Sama
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.